- Spanac spanac - 450 de grame
- Ghee - 1 st. o lingură
- Coriander - 2 lingurițe
- Turmeric - 1/2 linguriță
- Ardei roșu - 1/4 linguriță
- Garam Masala - 1/2 lingurițe
- Asafoetida - 2 Pinch
- Apă - 3 articole. linguri
- Smântână - 100 mililitri
- Adyghe - 225 grame
- Sare - 1 lingurita
- Zahăr - 1/2 linguriță
Pregătiți ingredientele necesare. Brânză vom tăia cuburi frumoase, destul de mari. Spinacul se clătește în mod corespunzător. Luați cantitatea potrivită de condimente. Spanac spalat uscat si uscat tocat marunt. În tigaie, adăugați unt topit, încălziți-l bine și adăugați toate condimentele în același timp. Puneti bine, amestecati (principalul lucru nu este sa le ardeti) si adaugati spanacul tocat. Apoi se toarnă trei linguri de apă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. După 10 minute, spanacul trebuie să se înmoaie și să-și piardă forma. Apoi, cu un blender, transformați spanacul în piure. Apoi, într-un piure pentru a pune smântâna și brânză tocată. Apoi adăugați sare și zahăr la tigaie. Se amestecă bine și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Mâncarea este gata. Bon apetit!
Porții: 3-4