- castravete sărate - 3-4 bucăți
- tomate - 3-4 bucăți
- bec - 1 bucată
- ulei de floarea soarelui - 2 articole. linguri
- pătrunjel verde - Pentru gust
- piper negru macinat - Pentru gust
Castraveții sărate sunt o bucată tradițională de bucătărie slavă. Aperitivele de castraveți sărată într-un mod țăranesc se prepară literalmente în câteva minute. Preparare: Tăiați pielea de la castravetele sărate, tăiate în felii. Puneți castraveții pe vas. Tăiați ceapa în inele subțiri. Se taie verdele de pătrunjel și roșii. Se amestecă castraveți, inele de ceapă, patrunjel, piper negru și ulei de floarea-soarelui. Puneți castraveții cu fața în jos, decorați cu inele de ceapă și patrunjel. Puneți felii de tomate deasupra și serviți la masă.
Porții: 10