- Fasole - 1 sticlă (sau 200 g)
- Apă - 750 mililitri
- Bec - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Ardei iute - 1 bucată
- Pureul de piersici - 2 st. linguri
- Menta uscată - 1 Art. Spoon (Sau cateva frunze proaspete.)
- Ulei vegetal - 3 articole. linguri
- Capră uscată - 2 lingurițe
- Sare - - Pentru gust
Cum să gătești fasole în vase? Vă propun o rețetă detaliată pas cu pas: 1. Deci, mai întâi clătiți și răsfoiți fasolea. Se recomandă să se toarne peste noapte cu apă rece sau 8 ore de apă. 2. Se scurge fasolea din apă, se transferă fasolea într-o tigaie, se adaugă trei cești de apă. Se fierbe. Îndepărtați spuma și gătiți la foc mic timp de aproximativ o oră. 3. Clătiți piperul și morcovii din Bulgaria, le pensați și, de asemenea, ceapa. Tăiați totul bine. 4. Adăugați legume tăiate la fasole și gătiți încă o jumătate de oră. 5. Când legumele și fasolea sunt fierte, adăugați piure de roșii, menta, boia de ardei și ulei vegetal în tigaie. Pepper. 6. Toate amestecurile, se transferă în ghivece și se trimit la cuptor, se încălzesc la 200 ° C timp de 30-40 de minute, până când tot lichidul se evaporă și se formează o crustă roșie. Fasolele în ghivece sunt gata! Pe masă puteți servi direct în vase cu smântână. Bon apetit!
Porții: 2