Ciuperci sub blană de piept de pui și brânză Aceasta este una dintre rețetele "marcate", pe care oaspeții ieri le cer a doua zi. Nu ar părea nimic special - o salată umflată cu ciuperci mărunțite, câte au existat ... Dar, după această rețetă, nu mai vreau să experimentez. Este foarte important ca toate ingredientele să fie alese la fel de bine - ciupercile sunt mai bune decât marinata acasă, industriale pentru această rețetă este prea proaspătă, pieptul de pui este neapărat afumat și brânza este cu siguranță cârnați! Respectarea acestor subtilități garantează același gust.
ingrediente:- Ciuperci de ciuperci 100 g
- Cartofi 2 buc.
- Morcov 1 buc.
- Ceapă 50 g
- Piept de pui afumat 200 g
- Cascaval afumat afumat 150 g
- Ouă de pui 3 buc.
- Maioneză 200 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti o salată, veți avea nevoie de: ciuperci marinate, cartofi, morcovi, ouă, ceapă, brânză și maioneză.
- Pasul 2 Se fierbe ouăle.
- Pasul 3 Și, de asemenea, cartofi și morcovi.
- Pasul 4 Puneți pieptul de pui din oase și coaja și tăiați fibrele cu cuburi.
- Pasul 5 Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Pasul 6 Brânza de cârnați trebuie curățată de pielea afumată și așezată pe o răzătoare fină.
- Pasul 7 Cartofi, morcovi și ouă grătar pe o răzătoare mare sau tăiate în cuburi.
- Pasul 8 Începem să strângem salata: primul strat este prevăzut cu ciuperci murate.
- Pasul 9 Apoi răspândim ceapa și grăsimea cu maioneză.
- Pasul 10 Următorul strat este cartofii.
- Pasul 11 De asemenea, acoperiți cu un strat de maioneză.
- Pasul 12 Apoi pieptul de pui.
- Pasul 13 Din nou maioneza.
- Pasul 14 Apoi, puneți morcovii.
- Pasul 15 Acoperiți cu maioneză.
- Pasul 16 Următorul strat este ouăle.
- Pasul 17 Lubrifiați cu maioneză.
- Pasul 18 Și stratul final de brânză de cârnați - acoperiți-l cu maioneză sau nu, decideți-vă singur.