Praline cu nuci și miere

1. Se amestecă miere, zahăr brun, nuci, unt topit și sare într-un castron mare Ingrediente:

• miere - 2 articole. linguri
• zahăr brun deschis - 2 articole. linguri
• nuci - 1 1/2 cupe
• unt topit - 1 Art. o lingură
• sare - 1/4 lingurițe

instrucțiuni

1. Se amestecă mierea, zahărul brun, nucile, untul topit și sarea într-un castron mare. 2. Puneți amestecul într-un strat subțire pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. 3. Coaceți în preîncălzit la cuptorul de 175 de grade pe un suport mediu timp de 8 minute, până când zahărul și mierea sunt topite până când se formează caramel. 4. Scoateți tava de copt din cuptor și amestecați piulițele cu o spatulă metalică astfel încât caramelul să le acopere uniform. 5. Întoarceți tigaia în cuptor și coaceți încă 3 minute. După 3 minute, amestecați din nou piulițele și puneți tigaia în cuptor timp de încă 3 minute. În acest moment, pralina va avea o culoare maro aurie și un miros distinct de nuci. 6. Luați pralina din cuptor și lăsați-o să se răcească, amestecând cu o spatulă. 7. Imediat ce pralina se răcește, se formează grămezi mari, care se rup în bucăți mici cu o lingură, cuțit sau cu mâini. Pralinele sunt mai bine să mănânce imediat, dar pot fi, de asemenea, înghețate într-un recipient etanș.

Porții: 6