- unt sărat, stick - 1 bucată
- zahăr brun închis - 1 pahar
- grăsime - 1/2 cești
- alb rom - 1/2 ceașcă
- banană - 2 bucăți
- nuci sau pecan - 1/2 ceasca
- scorțișoară - 1 vârf
1. Bananele se taie în diagonală în felii groase. Strângeți piulițele. Se topește untul într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă zahărul brun și se amestecă. 2. Adăugați cremă și gătiți. 3. Apoi adăugați banane și nuci tăiate. Amestecul ar trebui să fie cu bule. Faceți totul rapid, fiecare pas nu trebuie să depășească 2 minute. 4. Se toarnă rumul și se amestecă. Ardeți alcoolul într-o tigaie pentru a forma o flacără deschisă și prăjiți bananele timp de 30 de secunde. Fii atent! Puteți scutura puțin tigaia pentru a stinge flacăra. 5. Scoateți tigaia din căldură și amestecați cu scorțișoară. Serviți imediat cu înghețată de vanilie sau pâine prăjită franceză. Puteți trece cu ușurință un pas cu o flăcări deschise și doar să gătiți banane timp de 1-2 minute pe foc, se va dovedi nu mai puțin delicios.
Porții: 6