Sos de coacăză neagră

Pregătirea sosului de coacăze negre poate fi după cum urmează: 1. Într-o tigaie este necesar Ingrediente:

• Coacăz negru - 1 pahar
• Unt - 50 de grame
• Apă - 1 pahar
• Zahăr - 1 Art. o lingură
• Menta uscata - 1 lingurita
• Piper negru - - Pentru gust

instrucțiuni

Pregătiți sosul de coacăze negre în felul următor: 1. Se topește untul din tigaie. Acolo vom adăuga apă și zahăr. Se amestecă bine și se toarna 2-3 minute. 2. Se adaugă boabele în tigaie, se amestecă, se toacă timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă menta uscată, piper. 3. Folosind un malaxor, se macină tot ceea ce am lăsat în tigaie la omogenitate. Trebuie să obțină un sos gros. Rămâne doar să se răcească și să servească sosul de coacăze negre la niște feluri de mâncare. Bon apetit :)

Porții: 5-7