- Păstrăv - 500 de grame
- Apă - 4 litri
- Morcov - 2 bucăți
- Cartofi - 3 bucăți
- Ceapă - 1 bucată
- Bay leaf - 2 bucăți
- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
- Sare - Pentru gust
- Piper - Pentru gust
- Condimente - Pentru gust
- Ceapa - 2 bucati
Se toarnă apa în tigaie și se trimite peștele pe vele. Frunza de bay, mirodenii, sare, piper si ceapa acolo. În decurs de 30 de minute această afacere este preparată. Stropul se toarnă și nu stăm încă în picioare, tăiem ceapa și tigaia, unde există deja ulei de măsline. Cartofii sunt tăiați în cuburi, iar morcovii sunt standard. Broton gătit? Scoatem peștele din el. Se recomandă o presare a bulionului. Printr-o sită, bineînțeles. Acum, în același bulion vom arunca morcovi și cartofi și timp de 10 minute pe foc mediu. Peștele sa răcit? E timpul sa-l rupi acolo! Returăm peștele în locul lui - în tigaie! 3 minute, lasati-i sa planga Obieeeeed!
Porții: 6-8