- Makisu - 1 bucată (mat de bambus pentru rulouri)
- Nori verde închis - 1 bucată (frunză de alge)
- Orez pentru sushi - 1 bucata
- Crab stick - 1 bucata (lung, puteți utiliza standard)
- Avocado - 1 bucată (mărunțită fin)
- Castraveți japonezi - 1 bucată (dacă nu găsiți, puteți folosi rudele noastre)
- Semințe de susan - 1 bucată
Cel mai important instrument pentru a face rulouri de sushi este Makisu. Acesta este un mic covor de bambus (mat), pe care îl vom împacheta deliciul japonez. Următorul element nu mai puțin important este Nori. Frunze dreptunghiulare uscate din alge. În prezent, foile de nori sunt vândute în toate supermarketurile decente. Aceste alge se găsesc cu ușurință în magazinele specializate din bucătăria asiatică și orientală. Îndoiți foaia nori la jumătate și împărțiți-o în 2 părți. Luăm o mână generoasă de orez fiert pentru sushi. Am răspândit orezul pe întreaga suprafață a foii Nori. Puneți viitoarea rolă pe covor de orez. În mijlocul foii am pus bastoane de crab. Adăugați bucățile de avocado. Apoi, puneti felii subtiri de castravete. Acum puteți începe să "răsuciți" terenul. Luăm în mână marginea (aproape de tine) a unui covor de bambus. Răsuciți apăsăm un crab cu umplutură cu o coajă de orez. Trageți marginea covorului în direcția "de la tine". Îndepărtează rola din mat. Pune sushi pe masa de tăiere. Acoperiți capacul cu un covor și apăsați ușor. Presați rola cu semințe de susan. Pregătiți un cuțit ascuțit pentru tăierea rulourilor sushi. Ștergeți lama cu o cârpă umedă "de la dvs.". Împărțiți rola în jumătate. Am tăiat aceleași bucăți. Bon apetit!
Porții: 2