Terci din Guriev

1. Se fierbe laptele, se adaugă grâul, zahărul și sarea. Se amestecă constant, se prepară ingredientele: instrucțiuni

1. Se fierbe laptele, se adaugă grâul, zahărul și sarea. Agită constant, gătiți terci. Terci prea gros nu ar trebui să fie. Adăugați uleiul, dizolvați vanilina într-o cantitate mică de apă și, de asemenea, adăugați la terci, amestecați. 2. Am bătut ouăle, folosind o măturică. Apoi adăugați oul bătut în ovăz. 3. În panza de pâine se răspândește uniform jumătate de terci, presarcați tigaia. Presați piulițele (întregi sau bătut) deasupra. Nucile pot fi luate oricare. Apoi trebuie să existe un strat de spumă. 4. Pregătiți spuma. Turnăm smântână și lapte într-o tigaie, încălziți-o (se va forma spuma), scoateți-o și reîncălziți laptele rămas, scoateți din nou spuma și așa mai departe. 5. Terciul este mai delicios când scoateți cât mai multe spume. Acoperim stratul de cereale cu spumă. Terciul rămas este așezat de sus. Presăriți cu zahăr și puneți minutele timp de 20 de minute în cuptor, focul este slab. 6. Apoi, terciul este decorat cu gem sau fructe. Bon apetit!

Porții: 6