Supa din turkey În alimentația alimentară, mâncăruri din ce în ce mai populare sunt recoltate din carne de curcan, care este foarte interesantă pentru gust și seamănă doar de o pasăre. Dacă faceți această supă folosind fille și nu un sos de roșii fierbinte, îl puteți recomanda în siguranță în alimente pentru copii, pentru alții vă recomandăm să pregătiți un bulion bogat din carne de curcan.
ingrediente:- Turmă bicicletă 2 buc.
- Fasolea rosie 1 poate
- Apă 2500 ml
- Sos de roșii 300 g
- Ceapa 1 buc.
- Cartofi 4 buc.
- Sare 1 lingura. l.
- Proaspătă mărar 30 g
- Pasul 1 Pentru a face supă veți avea nevoie de: coji de curcan, apă, conserve de fasole, sos de roșii, ceapă, cartofi, mărar și sare.
- Pasul 2 Se amestecă bureți de curcan sub apă curgătoare, se usucă și se înmoaie în apă fiartă sărată.
- Pasul 3 Între timp, coajați și tăiați fin ceapa.
- Pasul 4 Mai aproape de sfârșitul găinilor de gătit, tăiați cartofii în cuburi sau cuburi mari.
- Pasul 5 După aproximativ o oră și jumătate (în funcție de greutatea și vârsta păsării), atunci când vițeii îi vor înmuia din bulion.
- Pasul 6 Porniți cartofii și gătiți până la terminat.
- Pasul 7 Răciți piciorul inferior.
- Pasul 8 Îndepărtați pielea, separați carnea de oase și tăiați în bucăți.
- Pasul 9 Se adaugă ceapa și carnea de curcan tocată pe cartofi.
- Pasul 10 După 5 minute, adăugați fasolea, sosul de roșii și verdele de mărar, gătiți încă 5 minute și supa este gata.