- Brânză - 150 de grame
- Ham - 150 de grame
- Salata frunze - - Pentru gust
- Oua de pui - 3 bucati
- Lapte - 3 articole. linguri
- Sare, piper - - Pentru gust
- Ulei vegetal - 3 articole. linguri
- Mustar - 1 st. o lingură
- Oțet de oțet - 1 Art. o lingură
Se amestecă untul, muștarul și oțetul într-o consistență omogenă. Brânză tăiată în cuburi mici. Am pus brânza în marinada pe care am preparat-o și o trimitem la frigider timp de o oră. Hamul este tăiat în cuburi mici sau brusochkami, se prăjește cu 2-3 minute înainte de roșeață. Ștergeți ouăle cu lapte, sare și piper. Gatim omeletul. Tăiați omleta pregătită în bucăți mari, puneți-o într-un castron de salată împreună cu frunzele mari ale sfărâmăturilor de salată. Se adaugă brânză marinată în salată împreună cu o cantitate mică de marinadă. Adăugăm șunca și o servim la masă. Serviți mai bine într-o formă caldă. Bon apetit! ;)
Porții: 2