Sarea Adygei este etosol și usturoi, cu condimente diverse condimente, cum ar fi mărar, coriandru, pătrunjel, chaman, jata, ciuperci, ardei negri, piper dulce roșu etc. Dar sarea nu este pur și simplu amestecată cu ele, dar este pregătită astfel încât cristalele obișnuite fierte sare în propriile lor proprietăți utile de usturoi, condimente, condimente și prin ele sunt transferate la feluri de mâncare.
Ce este sarea Adygei folositoare?
Astfel de sare, datorită compoziției sale, îmbogățește feluri de mâncare cu vitamine.
Usturoiul a fost folosit din timpuri străvechi pentru prevenirea și tratarea multor boli. Are proprietăți bactericide, consolidează imunitatea. Condimentele și condimentele sunt umplute cu microelemente utile, vitamine.
Dă farfuriei o aromă plăcută și un gust unic.
Mirosul de usturoi în sarea Adygei nu se simte, se îndepărtează condimentele și condimentele. Felul preparat cu o astfel de sare devine mai gustos. Se utilizează în locul sării obișnuite în prepararea biscuiților, salatelor, cerealelor, supei, peștelui, atunci când se decapă și se decupează legume și carne.
Sarea Adygei este necesară pentru sărarea vaselor mai puțin decât de obicei.
S-a dovedit prin testele de laborator efectuate la Centrul federal de supraveghere epidemiologică sanitară din Republica Adygeană că utilizarea sarei Adygei a vasului este necesară să sare mai puțin decât de obicei cu 12-15% și acest lucru are un efect benefic asupra sănătății.
Cum să pregătești sarea de yoga la domiciliu?
Sarea Adygei este vândută în supermarketuri mari, dar se poate face ușor în condiții de locuință.
ingrediente:
- 500 de grame de sare de masă comună (preferabil iodate sau marine)
- 1 cap de usturoi (dacă vă place usturoiul și 2).
- 1 lingura. l. hamei-suneli, coriandru măcinat (semințe), verde uscat de coriandru, mărar, patrunjel, busuioc (regana), mazăre, chabera
- pentru 1 linguriță. piper negru macinat, roșu dulce (paprika)
- 0,5 linguriță. piper roșu la cald.
Numărul și compoziția acțiunilor sunt ajustate în funcție de gustul dependențelor, de exemplu, cine este mai interesat, puteți crește ardeiul roșu tăiat.
preparare
Luați usturoiul și curățați-l, apoi zdrobiți-l cu ajutorul unei croșetoare sau a unui răzuitor, îl puteți tăia în bucăți mici. În usturoi, adăugați sare și sare. Amestecul rezultat trebuie să fie măcinat și zdrobit. Obținut de sarea coagită din usturoi.
Pentru a stoca cârnați Adyghe este mai bine într-o cutie de sticlă bine înșurubată într-un loc uscat.