- Lapte - 235 mililitri (lichid :)
- apă - 1/2 ceașcă
- Unt - 55 de grame
- ou - 1 bucată
- făină - 560 grame (uscat :)
- drojdie uscată - 9 grame
- zahăr - 2 articole. linguri
- sare - 2 lingurite
Se amestecă și se încălzește (până la topirea untului) într-o tavă toate ingredientele LIQUID, cu excepția oului. Acum, asigurați-vă că mâinile sunt uscate. Se amestecă 2 cesti de făină, zahăr, drojdie și sare. Apoi adăugați amestecul de făină într-un amestec cald de ingrediente lichide. Se amestecă, se bate într-o tigaie 1 ou. Treceți adormit cu făina rămasă. Frământați aluatul și împărțiți-l în 12 bile. Puneți-le pe o foaie de copt și lăsați-le să stea timp de 35 de minute. Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Coaceți chiftele timp de aproximativ 10-12 minute. Gata! Acum puteți găti hamburgerii sau vă puteți bucura doar de chifle pentru ceai.
Porții: 12