Și excesul lor duce nu numai la obezitate, ci și la astfel de boli grave ca diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială, boala ischemică. De exemplu, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de asemenea, îngrozitoare, la fel ca și calorii pentru talie. Prin urmare, vă recomandăm să ascultați sfatul nostru. Veți fi întotdeauna sănătoși și veți arăta foarte energic. Carbohidrații, din care creșteți în greutate, sunt foarte dăunători.
Mesaj într-o sticlă
Producătorii ascund adesea carbohidrați simpli pentru nume frumoase și obscure pe etichete. Evitați produsele cu ingrediente:
- fructoză de sirop de porumb / sirop de porumb;
- maltoză / sirop maltitol / maltodextrină;
- fructoză, glucoză, dextroză, galactoză, lactoză, zaharoză;
- orez sirop, sirop de arțar;
- trestie de zahăr / panaj, zahăr brun și soiurile sale (demerara, vrac, Barbados / muskovado, turbină);
- Zahăr inventat, zahăr granulat, zahăr pudră;
- melasă / melasă, malț, miere.
Ce, cu ce, când?
Preferând carbohidrații complexi este simplu, mănâncă mâncăruri mici și porții mici, veți menține un nivel stabil de zahăr în sânge, nu faceți insulina "trezită" în zadar. Și nu va transfera glucoza la grăsime și nu o va stoca. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să minimalizați daunele provocate de carbohidrații simpli și să obțineți cele mai mari rezultate din cele dificile. Dacă într-adevăr doriți să mâncați ceva dulce sau lucios, începeți să mâncați cu proteine, apoi să consumați carbohidrați complexi și să lăsați carbohidrați simpli pentru desert. Înainte de prânz, mâncați alimente cu GI 50-55, după-amiaza - nu mai mult de 35 de ani.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: "pentru" și "împotriva"
Dieta Atkins, sistemul Montignac, dieta dr. Perricone, Kremlinul ... Toate aceste soiuri de regim scăzut de scădere în greutate a carbohidraților de mulți ani nu își pierd popularitatea. Și nu este surprinzător: la urma urmei, excluzând făina și zahărul din dietă și minimizând consumul de fructe și legume dulci (sfecla, porumb), stimulează organismul să consume grăsimi, sintetizând glucoza necesară din ele. Dieta pentru proteine este periculoasă pentru organism, de asemenea, deoarece, în absența unei cantități suficiente de carbohidrați, organismul începe să primească glucoză, nu numai din grăsime, ci și din mușchi. Oponenții unor astfel de diete indică o încărcare excesivă a rinichilor și a ficatului, care trebuie să lucreze în modul de urgență pentru a elimina din sânge produsele de descompunere a acizilor grași: corpurile cetone. Pentru a nu vă lipsi de energie, dar și pentru a nu recupera, medicii recomandă următorul regim alimentar. Un mic dejun bogat în proteine și carbohidrați, același în compoziție, dar jumătate din mărimea prânzului și o cină foarte ușoară. Amintiți-vă principala regulă: cu cât produsul conține mai mult zahăr și / sau făină rafinată și mai puțin fibră, cu atât este mai dăunătoare pentru corpul nostru. Carbohidrații simpli sunt absorbiți instantaneu, chiar mai repede decât amidonul, care este mai întâi defalcat de enzime.