- creveți mari - 650 de grame
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- Pentru sos: ghimbir proaspăt - 1 bucată
- prăjite nuci de cajou - 3/4 Cupe
- iaurt scăzut de grăsime - 1/3 cești
- frunze de cilantro - 1/4 cană
- zahăr brun - 1 an. o lingură
- 1 praf curry
Se condimentează creveții cu sare și piper. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare pe foc mediu. Adăugați jumătate de creveți, prăjiți timp de 2 până la 3 minute. Repetați cu creveții rămași și untul. Pregătiți sosul. În procesorul de alimente, mănânceți ghimbirul. Adăugați 3/4 canișe de cești, amestecați până la netezime, 2 până la 3 minute. Adăugați iaurt, coriandru, zahăr, praf curry, sare. Se amestecă timp de 1 până la 2 minute. Puneți într-un castron, presărați cu nuci de cajă rămas. Serviți cu creveți. Sosul poate fi depozitat în frigider închis timp de până la 3 zile.
Porții: 6