- orez - 125 de grame
- broccoli 750 grame
- piept de pui - 360 de grame
- ulei vegetal - 1 st. o lingură
- supă de pui - 300 mililitri
- mango - 1 bucată
- ardei iute - 1/4 bucăți
- cremă - 100 de grame
- nuci de cacao - 50 de grame
- sare - 1 Pentru gust
1. Se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Clătiți broccoli și tăiați în flori mici, fierbeți timp de 10 minute în apă clocotită. 2. Clătiți pieptul, uscați-l, tăiați în bucăți medii, prăjiți în ulei fierbinte, turnați bulionul de pui și gătiți timp de aproximativ 10 minute. 3. Tăiați mango-ul în bucăți mici (lăsați câteva bucăți pentru a decora vasul). Se toaca ardei piperul. 4. Se amestecă în piure de mango, smântână și chili. Umpleți acest amestec cu piept de pui, sare. Prăjiți cu nuci, puneți broccoli frumos și bucăți de mango. Serviți cu orez fiert.
Porții: 3