Brânză de porc fiartă cu frunze de dafin. Cuptorul este un băț pentru fiecare gospodină. Mâncărurile gătite în ea poartă întotdeauna cu ele o nuanță de vacanță, o cină sau o cină non-standard. Și gătitul însuși eliberează bucătăria de mult timp de aragaz și supravegherea constantă a mâncării fierte. Dacă în casa dvs. există vase ceramice, mâneci pentru coacere și folie elementară, atunci sarcina este și mai ușoară. Încercați, de exemplu, să coaceți un lingur de porc într-un cuptor, înfășurați-l în folie. Felul în sine este pregătit pentru aproximativ o oră, dar pregătirea va dura nu mai mult de 5-10 minute, restul timpului pe care îl puteți dedica salatelor, decorului mesei sau al dumneavoastră, iubit. După o oră, va trebui să ieșiți din cuptor doar o farfurie gata preparată, foarte eficientă, eliberați-o din folie, tăiați în felii subțiri și serviți cu sau fără garnitură. Că bomboanele de porc coapte s-au dovedit suculent, încercați să luați o bucată mai groasă. Lasati-l sa ia putin timp pentru a pregati, dar gustul va fi excelent. Și chiar dacă nu mâncați totul imediat (ceea ce este puțin probabil), atunci dimineața vă puteți bucura de sandvișuri delicioase, aproape ca o carne de porc fiartă.
ingrediente:- Brânză de porc 600 g
- Morcov 1 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Pepper aromat 10 buc.
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 2 linguri. l.
- Frunză de 8 buc.
- Salt 3 pinch
- Pasul 1 Pentru a face carne de porc, ia un morcov mic, 1-2 catei de usturoi, piper dulce, frunze de dafin, ulei vegetal si sare.
- Pasul 2 Morcovii și usturoiul se curăță și se taie în bare.
- Pasul 3 Carnea este bine spălată și drenată. Faceți în porc incizii frecvente și untură cu morcovi și usturoi din toate părțile.
- Pasul 4 Apoi, ungeți carnea cu 1-2 linguri de ulei vegetal și adăugați sare din abundență.
- Pasul 5 Puneți carnea pe folie și acoperiți cu piper dulce și frunze de dafin.
- Pasul 6 Înfășurați cu atenție folia și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute la 180 ° C.
- Pasul 7 Apoi, deschideți folia și coaceți încă 10-15 minute până când se obține o crustă de aur.