Pateuri de pui din casă Pașii sunt diferiți: din ficat, din ciuperci, din legume, din legume, șproturi, carne. Pateurile sunt invariabil populare și sunt o gustare excelentă. Vă sugerez să pregătiți pateul din pieptul de pui . Deoarece pieptul de pui este carne slabă, folosim o ceapă prăjită destul de mare pentru a pregăti o pateu delicioasă. Notele unice de paie vor da nuci și mirodenii.
ingrediente:- File de pui 600g
- Unt 150 g
- Nutmeg 1 gr
- Pulbere de piper negru 2 g
- Salt 3 pinch
- Morcov 1 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Nucă de 200 g
- Ceapa 4 buc.
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea de pate din piept de pui, vom avea nevoie de file de pui, unt, nuci, morcovi, ceapa, usturoi, condimente.
- Pasul 2 Se fierbe fileul de pui cu morcovi, o ceapa mica, usturoiul pana cand se fierbe.
- Pasul 3 Înghițiți fileurile blenderului, morcovii fierți și ceapa, nucile, adăugând câteva linguri de bulion.
- Pasul 4 Sare, piper după gust, adăugați nucșoară. Se amestecă untul topit.
- Pasul 5 Ceapa pentru a salva uleiul de floarea-soarelui până se aprinde auriu. Adăugați ceapa în pate.
- Pasul 6 Grind cu un blender. Chill timp de 1 oră și puteți servi!