Cartofi coapte cu sos de avocado

Nu vom deranja cartofii de curățare, așa că trebuie să spălăm bine mașina. Ingrediente:

• Cartofi - 1 kilogram
• Ceapa - 1/2 buc
• Sare - 1/4 lingurita
• Ulei vegetal - 40 mililitri
• Avocado - 1 bucată
• Limes - 1/2 bucăți
• Chili pulbere - 1/4 lingurițe

instrucțiuni

Nu ne deranjăm cartofii de curățare, așa că trebuie să spălăm bine cartofii și să-l freăm cu o pensulă. Apoi turnați cartofii cu apă rece și gătiți timp de 10 minute după fierbere (deci, până la jumătate gata). Apa este apoi drenată. Avocado curata de coaja si oase, taiate in bucati mari. Am pus niște bucăți de avocado și jumătate din becul decojit. Grind la omogenitate. În amestecul rezultat, adăugați sucul de o jumătate de var, sare și piper. Bateți încă o dată până la omogenitate și consistența dorită a sosului. Cartofii fierti pana se taie jumatati in bucati ca in fotografie. Am împrăștiat pini de cartofi pe o tavă de copt, acoperită cu folie. Presarati cu ulei, sare si stropiti cu marar. Coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade. Cartofii fierbinți pregătiți se servesc împreună cu un sos avocado răcit. Bon apetit!

Porții: 3-4