Salată cu avocado și ceapă roșie Cu câțiva ani în urmă, am fost împușcați de definirea des întâlnită în definirea "perelor aligatorilor" în definirea cuvintelor încrucișate. Acum, aproape toată lumea știe că acesta este un fruct exotic numit avocado. Când a apărut în Europa și apoi în Rusia, nimeni nu și-a distrus atenția: oamenii nu au putut înțelege cum era sau cum a fost mâncată. În primul rând, nu dintr-o viață bună, israeliții au aruncat o privire mai atentă - vremurile au fost grele, produsele au fost emise pe carduri și cupoane, iar avocadoul a avut un gust destul de plăcut, mai ales dacă ați adăugat un nuc măcinat la pasta sa. Rezultatul a fost o masă care are un gust foarte asemănător untului. Evreii practicieni au organizat imediat plantații întregi și au început să crească acest fruct util nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru export. Israelul este principalul furnizor de avocado pentru Rusia și țările învecinate. Acum a câștigat o mare popularitate printre multe popoare: avocado sunt folosite pentru a face sosuri, salate, cocktail-uri, sandvișuri și alte feluri de mâncare. Dacă nu ați gustat încă acest fruct minunat, vă sugerăm să începeți cu o salată cu avocado și ceapă roșie. Această gustare hrănitoare va face apel la mulți oameni.
ingrediente:- Avocado 1 buc.
- Ceapa mov 0,5 buc.
- Lămâie 0,5 buc.
- Cilantro proaspăt 0,5 buchet
- Sesame White 3 linguri. l.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, luați un avocado coapte, ceapa jumătătoasă violetă, o mică buchet de coriandru proaspăt, susan, ulei de măsline și mirodenii.
- Pasul 2 Coaja de avocado, îndepărtați osul și tăiați în plăci subțiri.
- Pasul 3 Câte câteva crengi de cilantru tocată mărunt. Tăiați ceapa în semne foarte subțiri.
- Pasul 4 2-3 linguri de prune de susan într-o tigaie uscată timp de 1-2 minute până la maro auriu.
- Pasul 5 Combinați avocado, cilantro, ceapă roșie, susan, ulei de măsline, suc de jumătate de lămâie.
- Pasul 6 Se amestecă ușor salata, se adaugă sare și piper după gust.