- roșii - 300 de grame
- ciuperci proaspete - 300 de grame
- cartofi - 200 de grame
- Șef de ceapă - 1 bucată
- ulei vegetal - Pentru gust
Salata de ciuperci și roșii - o salată simplă, nutritivă, care este pregătită în câteva minute. Preparare: Se fierbe ciupercile. Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja și tăiate în cuburi. Ciupercile tăiate în fâșii, tăiați roșiile în 4 bucăți, tăiați ceapa în inele. Se amestecă toate ingredientele într-un castron de salată, se adaugă sare pe gust și se servesc imediat.
Porții: 2