- castravete - 1 bucată
- tomate - 4 bucăți
- ciuperci - 200 de grame
- salată - 5-6 bucăți
- avocado - 1 bucată
- Lemon - 0,5 bucăți
- lime - 0,5 buc
- ceapa verde - - Pentru gust (ciorchine)
- ceapa de primăvară - 1 bucată
- Sos de franceză (vinaigret) - 100 mililitri
- sare - - Pentru gust
Desprindeți castravetele de pe piele și oasele mari, puse într-o sită deasupra unui castron. Faceți acest lucru pentru a elimina excesul de apă din castravete. Modul de tomate Luați ciuperci, tăiați picioarele și lăsați doar capetele. Tăiați în jumătate, apoi în felii subțiri. Puneți într-un castron, adăugați suc de lamaie și amestecați bine. Spălați salata. Luați o grămadă de frunze, roșiți și tăiați subțiri. Coaceți avocado, tăiați în cuburi. Puneți cuburile de avocado pe ciuperci, adăugați sucul de lime și amestecați bine. Tăiați un bec de primăvară și o grămadă de ceapă verde. Puneți totul într-un bol de salată: salată, ceapă, ciuperci, avocado, castraveți și roșii. Adăugați sos francez la gust, amestecați bine. Salata este gata.
Porții: 4