Caserola cu stiluri Caserola neobișnuită și originală, cu multe ingrediente, datorită cărora, în final, obținem o farfurie plină de gusturi și arome variate! Baza caserolei este o cremă de picior, iar ingredientele suplimentare par a fi produse care nu sunt destul de compatibile cu peștele (mere, morcovi, cartofi, ouă, nuci), în recipientul gata făcut, combinația sa dovedit a fi ideală! Asigurați-vă că gătiți!
ingrediente:- Pike 500g
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Sare 0,5 linguriță.
- Apple 1 buc.
- Sare sarata 75 g
- Pâine albă 100 g
- Ouă de pui 3 buc.
- Nuc 30 g
- Morcov 1 buc.
- Ceapa alb 1 buc.
- Cartofi 7 buc.
- Lapte 100 ml
- Se mănâncă mătreața 1 lingură.
- Apa fierbe 150 ml
- Smântână 6 linguri. l.
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a pregăti caserola avem nevoie de șobolan, cartofi, ouă de pui, nuci, lapte, ceapă albă, măr, morcovi, pâine albă, sare, sare, piper negru. Pentru a pregăti sosul avem nevoie de smântână 20% grăsime, apă fiartă fierbinte, fenicul uscat și sare. În primul rând, se fierbe morcovi și ouă de pui.
- Pasul 2 Tăiați pâinea în bucăți mari și umpleți-o cu lapte.
- Pasul 3 Tăiați știuca, scoateți fileul din oase și scoateți pielea din ea și scoateți și oasele mici. Bineînțeles, avem nevoie doar de fileuri.
- Pasul 4 Coajăm nucile și ceapa. Tăiați în bucăți mici ceapă, untură, fileuri de știulete, nuci.
- Pasul 5 Trecem prin miniatoarele cu ochiuri mijlocii tăiate în produsele din etapa 4, precum și cu pâinea îmbibată în lapte.
- Pasul 6 Se amestecă carnea tocată, sarea și piperul. Se amestecă din nou.
- Pasul 7 În vasul de coacere, primul strat este prevăzut cu pește măcinat. Am distribuit-o uniform pe întreaga suprafață a mucegaiului.
- Pasul 8 Mărul meu, tăiați miezul, tăiați în plăci subțiri și întindeți peste carnea tocată de pește.
- Pasul 9 Decantăm morcovii fierți, le tăiem în straturi subțiri și le împrăștiem pe stratul de mere.
- Pasul 10 Am curățat ouăle fierte și le-am tăiat în bucăți medii. Așezați stratul de ou deasupra morcovului.
- Pasul 11 Cartofii sunt curățați, tăiați în inele subțiri și răspândiți peste stratul de ou.
- Pasul 12 Pregătiți sosul. Smântână este combinată cu apă fiartă fierbinte, se adaugă sare și fenicul uscat zdrobit.
- Pasul 13 Se amestecă.
- Pasul 14 Umpleți caserola cu sos de smântână, acoperiți forma cu folie și puneți în cuptorul preîncălzit la 240 ° C timp de 30 de minute. După 30 de minute, temperatura este redusă la 190 ° C și se pregătește timp de 25 de minute fără folie.
- Pasul 15 Servim caserola în formă fierbinte, tăiată în porții.