- Căpșuni - 700 de grame
- Apă - 1,5 litri
- Zahăr - 0,5 cupe
- Amidon - 6 lingurițe
Dacă sa întâmplat că căpșunile vor fi în curând coapte și încă mai ai înghețat de anul trecut sau vrei doar să știi cum să faci jeleu de casă, atunci când sezonul de căpșuni a trecut deja, această rețetă simplă de casă de casă este cu siguranță folositoare pentru tine. Ingredientele sunt luate simple, astfel încât să obțineți un desert foarte economic, care să vă placă întreaga familie. Apropo, cu privire la ingrediente - nu este necesar să folosiți căpșuni, puteți prepara jeleu de casă în același mod și de la alte fructe de pădure pe care le aveți (cu excepția faptului că cantitatea de zahăr trebuie schimbată în funcție de cât de dulce sunt folosite). Deci, ne pregătim: 1. În primul rând, am decongela căpșunul (deși dacă aveți fructe proaspete, apoi clătiți-le bine și îndepărtați rămășițele tulpinilor). 2. Am tăiat deja fructele de pădure în jumătăți, arăta foarte bine în jeleu. Dar dacă ai fructe de pădure întregi, poți pur și simplu să faci parte din ele cu o mișcare și să lași niște mici intacte. 3. Boabele preparate se pun într-o cratiță, acoperite cu zahăr și amidon, și se amestecă bine. Să punem deoparte capsulă puțin suc. 4. Între timp, pentru reteta clasică de casă de casă, într-o cratiță separată, am pus apa să fiarbă. De îndată ce se fierbe, se toarnă în căpșunul nostru de căpșuni și continuăm să gătim pe foc mic, amestecând ocazional. 5. În ceea ce privește fierberea, puteți să vă îndepărtați deja din foc și să toarceți pe ochelari sau plăci frumoase. Decorăm cu menta sau nu tăiem în jumătate de fructe de padure de o căpșună, sau în general, decât sufletul va dori. Această rețetă pentru gătit gel de casă Îmi place că un astfel de jeleu este la fel de gustos și dulce, atât în formă rece și caldă, așa că gătiți în mod necesar, una dintre opțiunile cu siguranță nu va lăsa indiferent :)
Porții: 4-5