Berry salsa sezon de capsuni. Cum să nu gătești o gustare delicioasă de boabe - sos de salsa! Poate fi numit sos, iar tu poti salata. Este acest sos care decoreaza masa de bufet festiva. Principala condiție în prepararea sosului este o combinație de arome și o tăiere foarte fină a ingredientelor. Pregătiți salsa destul de repede și serviți imediat. Berry salsa este delicios și suculent. Sosul combină perfect căpșunile cu o rosie și un pansament aromat. Serviți-l preferabil. Pentru hrănire folosim ochelari, fotografii, ochelari.
ingrediente:- Tomate 8 buc.
- Strawberry 500 g
- Suc de lămâie 50 ml
- Coriander uscat 1 linguriță.
- Pepper parfumat 3 buc.
- Cilantro proaspete 5 sprigs
- Sare mare 2 g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti sosul de salsa din fructe de padure, trebuie să luați căpșuni și roșii un fel de "cremă". Pentru realimentare luați sucul de 1 lămâie, coriandru, coriandru și piper aromat în boabe, sare de mare, ulei de măsline.
- Pasul 2 În primul rând, pregătim benzinăria. Se macină boabele de ardei dulce și coriandru cu sare de mare într-un mortar. Se taie foarte fin cojile proaspete. Strângeți sucul de la lamaie. Pregătiți uleiul de măsline.
- Pasul 3 Ingredientele preparate ale dressingului - mirodenii cu amestec de sare și verde, se toarnă sucul și uleiul de măsline. Încă o dată, amestecați totul. Pansamentul este gata.
- Pasul 4 Spălați roșiile. Se taie roșiile, se înmoaie în apă fierbinte timp de 30-40 de secunde, apoi în apă rece cu gheață, coajă.
- Pasul 5. Desprindeți semințele, tăiați în cuburi mici.
- Pasul 6 Spălați căpșunile. Uscați-l pe un prosop de hârtie. Îndepărtați fructele de păstăi din pescăruși. Tăiați în cuburi mici.
- Pasul 7 Combinați felii de căpșuni și tomate. Se amestecă ușor.
- Pasul 8 Adăugați pansamentul la sos. Se amestecă ușor.
- Pasul 9 Sosul de salsa gata preparat din fructe de padure pentru a servi masa la masa de prânz sau cina, sub forma de salata, la toasturi prăjite, în ochelari porți.