Sare.
Sarele sunt ambigue. Fără ea, orice fel de mâncare pare insipidă, dar medicii recomandă cu insistență limitarea consumului de sare. Sarea are proprietatea de a retine umezeala, ceea ce creste volumul de sange. De obicei, aceasta duce la o creștere a tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă că sarea este contraindicată persoanelor care au probleme în acest domeniu. Dar se pare că o persoană nu folosește mai mult de 9g. sare pe zi, care nu pot afecta semnificativ starea de bine. Poate ar fi prudent să renunți la prea multă hrană sărată, dar nu este absolut necesar să te lipsești deloc de sare.
Ouă.
Se crede că ouăle afectează creșterea colesterolului din sânge și, prin urmare, extrem de dăunătoare. Avem nevoie de colesterol pentru ca noi celule să se formeze, este produsă de corpul propriu. În acest caz, o parte din colesterol vine cu alimente. Ouăle sunt una dintre acele alimente care conțin cea mai mare cantitate de substanță, deoarece mulți se tem să le consumeze. Dar, de fapt, colesterolul alimentar nu este la fel de periculos ca cel care se formează în corpul nostru. Este colesterolul, care produce ficatul, se așează pe pereții vaselor și nu pe cel pe care îl consumăm. Prin urmare, este important să nu creați o deficiență a colesterolului, adică să mâncați alimentele care îl conțin - acest lucru nu va forța organismul să producă mai mult colesterol.
Vitamine.
Se spune multe despre beneficiile vitaminelor. Acestea sunt folosite de toată lumea - atât copii cât și adulți, indiferent dacă acest lucru este sau nu necesar. Dar excesul chiar și al celor mai utile substanțe poate crea o problemă serioasă de sănătate. Cele mai multe dintre vitaminele pe care le primim zilnic cu alimente, dacă se acumulează prea multe substanțe, consumul de vitamine suplimentare poate provoca tulburări diferite. De exemplu, excesul de vitamina A poate afecta în mod semnificativ dezvoltarea fătului la femeile gravide și poate provoca abateri. Iar excesul de vitamina C duce deseori la tulburări intestinale. De aceea, vitaminele, ca orice alt medicament, trebuie să fie prescrise de un medic.
Alimente crude.
Alimentele crude au devenit foarte populare în ultimii ani. Se crede că produsele care nu suferă tratament termic conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar nu toate aceste substanțe sunt la fel de bine absorbite de organism în forma sa brută. Dacă vitamina C vine cu ușurință la noi cu portocale în formă brută, carotenul nu va fi digerat în cantitatea potrivită dacă morcovii nu sunt fierți. Boabele crude și pastele nu sunt alimente utile, ci sacrificii zadarnice de dragul miturilor la modă. Cea mai bună soluție este combinarea rațională a alimentelor crude - legumelor și fructelor cu cerealele, carnea și produsele lactate.
Timpul zilei.
Există o zicală: "Mâncați micul dejun, prânzul este dezbrăcat de un prieten și dați cina vrăjmașului". Într-un efort de a păstra cifra sau de a pierde în greutate, mulți oameni iau aceste cuvinte de la sine, refuzând complet cina. Dar aceasta duce la victime absolut inutile. Organismul nu împarte calorii în calorii dimineții sau seara, deoarece volumul substanțelor recepționate este important și nu timpul. Cea mai bună alegere va fi o dietă echilibrată, în care nu există tranziții ascuțite de la foame până la sațietate. Adică trebuie să mănânci 4-5 ori pe zi în porții mici. Refuzul este util doar din gustări foarte târzii, deoarece nu se recomandă să se culce mai devreme decât după 2 ore de la masă - este greu pentru digestie.
Modelele pentru diete și diferite tipuri de alimente se schimbă foarte des. Fiecare dintre sisteme este numit cel mai bun, cel mai eficient și mai sigur. Și în fiecare dintre ele există defecte. Mâncarea folositoare este o masă cu restricții rezonabile, care este utilizată fără limite. Doar în acest fel puteți crea o dietă cu adevărat utilă, care nu complică boala și nu strică cifra.