1.Abrikosy
Compoziția de caise include beta-caroten, care nu permite radicalilor liberi să distrugă structura internă a corpului, iar această substanță este utilă în special pentru ochi. În organism, beta-carotenul este transformat în vitamina A, care are date pe care le protejează împotriva anumitor forme de cancer, în special a cancerului de piele. Un fruct conține 17 calorii, 1 g de carbohidrați și fără grăsimi.
Sfat: Încercați să cumpărați caise rigide și elastice. În procesul de înmuiere, își pierd nutrienții. Desigur, fructele complet decăzute nu pot decât să dăuneze corpului. Evitați utilizarea lor.
2. avocado
Acidul oleic și grăsimile nesaturate, care fac parte din avocado, pot reduce în mod semnificativ colesterolul și pot crește numărul de lipoproteine cu densitate mare. Avocado conține, de asemenea, o cantitate mare de fibre. Este un produs ideal pentru o dieta. Fructul mediu conține 80 de calorii, 8 grame de grăsime, 3 grame de carbohidrați.
3. zmeură
În plus, că acest boabe este deosebit de gustos, este, de asemenea, util. Zmeura este bogata in acizi care, potrivit datelor deja demonstrate, ajuta la stoparea cresterii celulelor canceroase. Zmeura conține fibre și vitamina C în cantități mari, ceea ce ajută la scăderea colesterolului și la reducerea probabilității bolilor cardiovasculare. Doar un pahar de zmeură conține 60 de calorii, 1 g de grăsime, 8 grame de carbohidrați.
4. mango
Este considerat drept produsul cel mai util în nutriția umană. Acest fruct este unic prin faptul că oferă o doză zilnică de substanțe cele mai importante pentru organism. Un fruct de dimensiuni medii conține 57 grame de vitamina C, care este egal cu doza zilnică pentru un adult. De asemenea, conține un antioxidant care previne artrita, promovează vindecarea rănilor și consolidează sistemul imunitar. Mango conține mai mult de 800 UI de vitamina A. Un fruct mediu are 135 de calorii, 1 g de grăsime, 4 g de carbohidrați.
5. pepene galben
Conține o mulțime de vitamina C și beta-caroten - doi dintre cei mai puternici antioxidanți care protejează celulele de activitatea crescută a radicalilor liberi. Jumătate din pepene galben conține 853 mg de potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și asigură funcția cardiacă bună. Acest lucru sa dovedit clinic - componentele pepenei sunt chiar incluse în compoziția medicamentelor pentru inimă. Jumătate din pepene galben conține 97 de calorii, 1 g de grăsime, 2 g de carbohidrați.
6. roșii
Tomatele sunt bogate în licopen - acesta este unul dintre cele mai puternice carotenoide, care acționează ca un antioxidant. Tomatele reduc riscul bolilor vezicii urinare, stomacului și, conform unor estimări, reduc riscul de cancer de colon cu 50%. Într-o tomată conține 26 de calorii și 1 gram de carbohidrați. Tomatele nu conțin grăsimi. Ceea ce este, de asemenea, important într-o dietă sănătoasă umană.
Sfat: adăugați ulei de măsline la salată cu roșii. Lycopenul este mai bine absorbit împreună cu grăsimea vegetală.
7. stafide
Este o sursă excelentă de fier, ajută la transferul oxigenului în țesuturi. Cu anemie, stafidele sunt prescrise chiar și în spitale. O jumatate de cana de stafide contine 218 de calorii, 3 grame de carbohidrati si fara grasimi.
Sfat: adăugați stafide la fulgi de ovăz - acesta este micul dejun perfect pentru întreaga familie. Aceste produse cele mai utile împreună vă vor oferi energie și sănătate pentru întreaga zi.
8. orez
Orezul este bogat in potasiu si carbohidrati. De asemenea, conține vitamina B6, care este responsabilă pentru producerea unui hormon de plăcere numit serotonină. De asemenea, orezul ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Orezul conține 37-48 de calorii, 2 grame de carbohidrați și nu conține grăsimi. Acesta este un produs extrem de util în nutriția umană.
9. lămâie
Conține o cantitate mare de vitamina C - unul dintre cei mai buni antioxidanți. Lămâia are foarte puține calorii, nu conține grăsimi și carbohidrați.
Sfat: adăugați suc de lămâie în loc de oțet în salate. La fel și bucătarii lumii. Se dovedește că gustul vaselor devine mai saturat în timp ce beneficiile produselor sunt conservate.
10. banană
O banană conține 467 g de potasiu, care este necesar pentru sănătatea mușchilor și a inimii. Acest fruct scade tensiunea arterială și este o sursă de fibre naturale - o fibră care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Bananele neutralizează mediul acid, deci sunt deosebit de utile pentru tratamentul arsurilor la stomac. Bananele nu produc aproape niciodată alergii. Acestea pot fi date și celor mai mici copii.
11. cepe
El este bogat în unul dintre cele mai puternice flavonoide - kuertsitinom. Conform studiilor repetate, ceapa poate reduce riscul de cancer. Un bec mediu conține 60 de calorii, 3 grame de carbohidrați și nu conține grăsimi.
Sfat: Este deosebit de utilă ceapa tăiată. Pentru a evita iritarea ochilor la tăiere - adăugați puțin ulei de măsline la ceapă. Puteți să bateți cu orez și alte legume. La stingere, proprietățile utile ale cepei sunt păstrate.
12. anghinare
Această legume conține silymarin, un antioxidant care reduce riscul de cancer de piele, precum și celuloza, care controlează nivelul colesterolului din sânge. O anghinare (mărime medie) conține 60 de calorii, 7 grame de carbohidrați și fără grăsimi.
Sfat: Anghinarea ar trebui să fie gătită timp de aproximativ 30-40 de minute. La sfârșitul gătitului, se poate adăuga suc de lămâie proaspăt stors.
13. broccoli
Broccoli este bogat în indol-3-metanol și sulforafan - aceste substanțe protejează împotriva cancerului de sân. De asemenea, în compoziția sa există vitamina C și beta-caroten. O ceașcă de broccoli conține 25 de calorii, 3 g de proteine și nu conține grăsimi.
Sfat: adăugați sucul de lamaie proaspăt stors la gust.
14. spanac
Luteina, zeaxantina și carotenoidele conținute în ea, protejează retina de distrofie, care este principala cauză a afectării vederii cu vârsta. Un buchet de spanac conține 7 calorii, 1 g de carbohidrați și 0 g de grăsime.
Sfat: adăugați frunze de spanac la orice fel de mâncare cu puțin ulei de măsline și usturoi.
15. Pescărușul de varză
Are o substanță - brasinină, care protejează împotriva cancerului de sân, precum și indolului, care reduce nivelul de estrogen din corpul uman. O porție conține 158 de grame de calciu, 20 de calorii, 3 grame de carbohidrați și 0 grame de grăsimi.
Indicație: Tăiați tulpinile albe suculente, adăugați ulei de măsline și usturoi și serviți ca o farfurie laterală la carne.
16. Semințe tincturate
Acestea conțin o cantitate imensă de vitamină C și beta-caroten - cele mai populare două vitamine și antioxidanți. O porție conține 80 de calorii, 6 grame de carbohidrați și 1 gram de grăsimi.
Sugestie: Nu aruncați semințele - scoateți miezul și apoi coaceți până la gătit. Se presara scortisoara deasupra.
17. usturoi
Sulful este o parte a acestui produs și îi conferă o aromă specifică. Usturoiul este unul dintre cele mai utile alimente nutritive umane, reduce colesterolul dăunător în sânge, reduce tensiunea arterială și reduce riscul de a dezvolta cancer de colon și de stomac. Usturoiul contine 4 calorii, 0 grame de grasime, 0 grame de carbohidrati.
18. Grâu de germeni
1 lingură de acest produs conține 7% din cantitatea zilnică necesară de magneziu, care previne spasmele musculare și disfuncțiile cardiace asociate. Grâul este o sursă bogată de vitamină E. O lingură de germeni de grâu conține 27 de calorii, 1 g de carbohidrați și 0 g de grăsimi.
Sfat: adăugați germeni de grâu în iaurt și fructe. Deci vă creșteți utilitatea uneori.
19. Lentile
Conține izoflavone, care reduc riscul de cancer și celuloză, care contribuie la sănătatea inimii. O mână de linte conține 115 calorii, 8 g de proteine, 0 g de grăsime. Avantajul lintei față de alte produse este că izoflavonele rămân după tratamentul termic.
Sfat: Lentila este potrivită în special pentru dvs., dacă scopul dietei este îmbogățirea proteinelor.
20. nuci
Studiile arată că nucile conțin doar grăsimi nesaturate și pot reduce riscul de boli de inimă cu până la 20%. O uncie de nuci conține 166 de calorii, 17 g de grăsime, 2 g de fibre.
Sfat: purtați o pungă de nuci în pungă sau buzunar pentru a vă păstra proteinele după muncă sau pentru a vă satisface foametea înainte de cină.
21. Fasole
Într-o mână de fasole conține 25% din norma zilnică de proteine, precum și acidul folic necesar vieții, ceea ce reduce riscul bolilor de inimă și anomaliilor congenitale. O mână de fasole conține 103 calorii, 1 g de grăsime, 6 g de fibre.
22. orez
Mulți oameni evită utilizarea carbohidraților, gândindu-se că utilizarea lor va duce la supraponderale. Carbohidrații sunt importanți pentru menținerea nivelului de energie. În orezul brun și pâinea conțin multe fibre care ajută la scăderea colesterolului și riscul bolilor cardiovasculare, cancerului de colon și intestinelor, ajută la evitarea pietrelor de la nivelul calculilor biliari, diabetului și obezității. Fibrele dietetice sunt în mod special necesare pentru funcționarea intestinului. La urma urmei, de-a lungul anilor a devenit tot mai "leneș".
23. Sunt un pui
Este o sursă excelentă de proteine și luteină, care este direct legată de o vedere bună. Ouăle împiedică formarea trombilor, reducând astfel riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Un nou studiu arată că utilizarea a 6 ouă pe săptămână reduce riscul de cancer mamar cu 44%.
Astăzi, nutriționiștii spun că 1-2 ouă pe zi nu măresc nivelul colesterolului, deoarece organismul însuși îl transformă în grăsimi saturate. Nu creșteți nivelul colesterolului prin consumul unei zeci de ouă, deși nu este rezonabil să folosiți o cantitate mare de produs la un moment dat.
24. pui
Carnea de pui poate fi determinată ca fiind cea mai utilă în nutriția umană. Aceasta este carnea cea mai "sănătoasă" - are foarte puțină grăsime (după îndepărtarea pielii). Carnea de pui este bogata in proteine si previne pierderea in greutate a oaselor. Este o sursă de seleniu, care protejează organismul de cancer, conține vitamine din grupa B, care sporesc rezerva de energie și provoacă creierul să funcționeze mai eficient.
25. iaurt live
Bacteriile din iaurt împiedică diferite boli, iar calciul conținut în el consolidează scheletul. Un iaurt conține 155 de calorii, 4 grame de grăsime, 0 g de fibre.
26. Lapte de vacă
Riboflavina (vitamina B1) conținută în ea este necesară pentru o viziune bună, iar vitamina A ajută la prevenirea eczemelor și a alergiilor. În plus, laptele este bogat în calciu și vitamina D. O porție conține 86 de calorii, 0 g de grăsime, 0 g de fibră.
27. moluște comestibile
Sunt bogate în vitamina B12 (care susține funcțiile nervilor și abilităților mentale), precum și fierul, magneziul și potasiul. 150 g de crustacee conțin 126-146 calorii, 2-4 grame de grăsime și nu conțin fibre.
28. pește
Peștele, în special din marea rece (somon, macrou, ton), este principala sursă de acizi grași nesaturați omega-3. Reduce riscul bolilor de inima. 150 de grame de pește conțin 127 de calorii, 4 grame de grăsime, 0 g de fibre.
29. crabi
Ele sunt o sursă importantă de vitamină B12 și zinc. În 150 de grame de carne de crab conține 84 de calorii, 1 gram de grăsime, 0 g de fibre.