Câteva reguli pentru cei care mănâncă adesea în restaurante:
1. Puteți alege orice restaurant, în cazuri extreme, mâncați într-un fast-food - în oricare dintre ele există cel puțin o salată de legume.
2. Solicitați să serviți separat sosul (astfel încât să îl puteți administra sau să nu-l utilizați deloc). Dacă toate salatele sunt deja condimentate, ar trebui să preferați vinaigretul și nu măslinul: dressingul de oțet este mai inofensiv decât sosurile bazate pe maioneză.
Z. Nu vă fie frică să mergeți la un prânz de afaceri. El are propriile "pluses". De regulă, acestea sunt porții mici și feluri de mâncare destul de sănătoase: cartofi fierți, cereale, paste făinoase.
4. Dacă există o posibilitate, alegeți cartofi fierți, nu piure de cartofi, supa obișnuită și nu cartofi piure de supă: cei doi au un indice glicemic mai mare și, prin urmare, pot ridica rapid nivelul zahărului din sânge.
5. În orice restaurant există mâncăruri sănătoase, cum ar fi carnea și legumele la grătar. În japoneză puteți lua sashimi, shish kebabs, supa miso, sushi (acesta din urmă doar în timpul zilei). În italiană - paste, alegerea sosului de tip bolognese sau unt și paste mai lungi și mai groase (ele vor fi mai puțin decît sosul).
6. Dacă veți mânca desert, luați jeleu, chiar mai bine - fructe proaspete. Dacă ați mâncat un desert la cină, înainte de a merge la culcare, asigurați-vă că faceți o plimbare.
Reguli importante pentru cei care sunt atrași de dulce:
1. Mâncați în mod regulat. Poate că organismul cere dulce pur și simplu pentru că în timpul zilei vă restricționați foarte sever la mâncare. Sugar pentru el - una dintre cele mai simple (și cele mai "delicioase") modalități de a obține cantitatea necesară de calorii cât mai repede posibil.
2. Încercați să satisfaceți nevoia organismului de carbohidrați într-un mod diferit. În loc de prăjituri și dulciuri, oferiți-i pâine integrală de grâu sau nu muesli dulce.
Z. Dacă dorința de a mânca ceva dulce este aproape irezistibilă, permiteți-vă câteva fructe uscate.
4.În momentele "critice", permiteți-vă o bară de ciocolată neagră: 6 g și 45 kcal fără a afecta figura.
Cele mai bune reguli pentru cei care doresc să normalizeze mediul acid-alcalin al organismului:
1. Includeți din produsele alimentare care acidifiază corpul: pâine albă și produse de cofetărie din făină albă; fructe de mare și crustacee, diferite solanaceae (cartofi, roșii, ardei dulce, vinete).
2. Încadrați-vă în fructele dietetice, amintiți-vă că avocado, afine, coacăze, prune și prune mari pot fi consumate numai în cantități mici. Merele crude, bananele și pepeni sunt, de asemenea, puțin și separate de alte alimente.
3. Proporția legumelor rădăcinoase (morcovi, sfecla, ridichi) și nu rădăcină (ceapă, frunze, fructe) în dietă trebuie să fie 1: 3.
4. Evitați produsele din carnea grasă (carnea roșie se recomandă numai miel) și păsările grase, precum și produsele afumate, cârnații și cârnații. Evitați să mâncați o cantitate mare de alimente amidonice (pâine, mazare, orez) împreună cu miel.
Reguli pentru cei care întâmpină dificultăți în organizarea meselor în birou:
1. Studiați zona din jurul biroului. Poate că în apropiere se află un mic restaurant, o cafenea sau un snack bar, unde puteți merge la prânzul de afaceri și cumpărați ceva inofensiv de luat: practic în orice astfel de instituție există cartofi fierți sau salată de legume.
2. Vino și vizitează cele mai apropiate magazine de bacanie. Poate că în oricare dintre ele există gătit, unde puteți cumpăra o bucată de carne fiartă sau pește coaptă. Maioneză, burete, orice "resturi" de pe o piesă poate fi înlăturată. Și produsul rezultat în orice caz va fi mai bun ca o cină decât o porție de înghețată sau o brânză de vaci. Dacă biroul are o bucătărie, cumpăra legume, verdeață și pregătește o salată ușoară.
3. Știți că "să dați alimente împreună cu dvs." nu înseamnă să luați un termos cu supă și o cratiță cu paste în birou. Faceți o salată sau un sandviș "drept", așezând între bucățile de pâine integrală o bucată de pui fiert, salată verde, roșii și castraveți.
4. Creați un "stoc strategic" la locul de muncă. Unele produse pot fi păstrate foarte mult timp: muesli, fulgi, cereale integrale, nuci, fructe uscate. Merele se pot culca o saptamana. Comandați mâncare în birou: astăzi într-un restaurant italian, mâine în japoneză.