- unt - 1 Art. o lingură
- bec - 1 bucată
- usturoi - 3 dinți
- carne de vită - 900 grame
- piure de pâine - 1 pahar
- lapte - 1/2 ceasca
- ou - 1 bucată
- mustar - 2 Art. linguri
- sare - 2 articole. linguri
- piper piper - 1 st. o lingură
- Condimente italiene - 1 Art. o lingură
1. Cuptorul se încălzește la 190 de grade Celsius. Între timp, se coajă și se toacă ceapa și usturoiul. 2. Încălziți uleiul într-o tigaie mică și prăjiți ceapa în el timp de 5 minute. După ce adăugați ceapa și prăjiți încă 1 minut. Scoateți tigaia și lăsați-o să se răcească. 3. Într-un castron mare amestecați carnea de vită cu toate ingredientele, inclusiv miezul, condimentele și ceapa prăjită. Asigurați-vă că masa este omogenă în compoziție. 4. Din masa recepționată pentru a forma 2 pâini plate, puneți-le pe o tavă de copt și trimiteți-le la un cuptor încălzit. Gatiti timp de 45-50 de minute. 5. Primit bucchanochki tăiat în tăițe de dimensiunea obișnuită, servi cu orice garnitură și legume sunt încă calde.
Porții: 5-7