Structura chimică a marmaladei este destul de neobișnuită. Asta a făcut meduzele atât de populare. Din engleză, marmalade se traduce ca "gem de citrice", dar când se face, bineînțeles, folosiți și alte fructe. Cele mai importante generatoare de structuri de marmeladă sunt furcellaran, pectină, caragenan, agar-agar și chiar gelatină. Materii prime pentru pectină - cruste de citrice, coșuri de floarea-soarelui, coji de mere. De aceea este considerat un element complet natural. Este util să se utilizeze în bolile tractului gastrointestinal, cauzate de microflora patogenă, în încălcarea metabolismului carbohidraților, bolilor vasculare. Pectina promovează excreția radionuclizilor, a deșeurilor rezultate din metabolism, scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Agar-agar, furcellaran și caragenan sunt de asemenea componente de origine naturală. Acestea sunt extrase din alge marine, bogate în iod, care are un efect benefic asupra stării și funcționării glandei tiroide. Aceste ingrediente de marmeladă pot curăța rinichii, ficatul. Ele ajută la curățarea corpului de toxine și toxine. Beneficiul marmeladei este că adesea se adaugă gelatină pentru a face bomboanele din gelatină mai transparente. Acest element are o origine animala, ajuta la intarirea tesutului cartilajului, imbunatateste starea parului si a pielii. Prin urmare, nu o tratați cu prudență.
Structura de marmeladă din gelatină se datorează prezenței în structura sa a tuturor componentelor de origine naturală de mai sus. Dandelii și arome sunt adăugate la marmeladă. Ele pot fi atât naturale cât și sintetice. Depinde de culoarea acestei delicatețe. De multe ori producătorii de dragul avantajului adaugă aditivi sintetici, dar un astfel de produs nu merge la nici o comparație cu marmelada naturală, care include numai ingrediente naturale. Deteriorarea marmeladei se datorează prezenței substituenților de zahăr, care sunt uneori utilizați în producția sa.
Cu toate acestea, marmelada poate fi considerată tratamentul terapeutic. Cei care se angajează în producția dăunătoare, trebuie să fie eliberați, deoarece includ elemente care ajută la eliminarea nucleelor și xenobioților din plumb și radioactiv din organism. Din utilizarea de beneficii de marmeladă vor fi oamenii care suferă de boli gastro-intestinale. Se caracterizează prin proprietăți dietetice. Marmelada este un puternic antidepresiv. Pectina conținută în acesta acționează mai bine decât carbonul activ, în ceea ce privește dezinfectarea intestinului. Este capabil să normalizeze eficient circulația sângelui, inclusiv circulația periferică.
Nu cu mult timp în urmă, marmelada de mestecat a apărut în lanțul alimentar, care poate calma nervii iritați, reducând riscul de a dezvolta nevroze în situații stresante. De obicei, marmalada de mestecat acoperă producătorii cu glazură lucioasă, care constă din ceară de albine și grăsime vegetală. Aceasta stimulează curățarea dinților și a cavității bucale, deoarece deoarece mestecarea crește fluxul de nutrienți activi.
Acest lucru de la marmeladă a fost cu adevărat un avantaj, în loc de rău, este necesar, înainte de a cumpăra, cu atenție pentru a alege. Încercați să acordați atenție marmeladă de dim, aproape de nuanțe naturale. La fabricarea sa, cel mai probabil, s-au folosit numai ingrediente naturale. Ar trebui să te uiți cu atenție la etichetă și să eviți inscripțiile despre includerea înlocuitorilor de zahăr, a substanțelor "identice" cu cele naturale și altele. Marmelada trebuie să aibă o structură vitroasă, gust acru. Nu trebuie să rămână pe ambalaj după ce este presat. Marmalada ar trebui să-și păstreze forma. Puteți face marmeladă și acasă pe cont propriu. Și pe Internet sau în cărți despre rețete de gătit un mare număr.
Revenind la chestiunea beneficiilor marmeladelor și a daunelor lor, se poate spune cu toată responsabilitatea că există, fără îndoială, mai multe beneficii pentru utilizarea lor. Marmelada din ingrediente naturale este capabila sa aduca doar momente de sanatate si de placere.