- lapte - 2 litri
- zahăr - 2 2/3 Cupe
- vanilie pod - 1 bucată
- gălbenușuri mari de ou - 16 bucăți
- crema rece - 2 cești
- whiskey - 1/2 ceasca
- rom romantic - 1/2 ceasca
- Unt de nucă de grădină - 1 Pentru gust
Încingeți laptele, zahărul și vanilia într-o cratiță medie, la foc mediu, amestecând până când zahărul se dizolvă. Aruncați gălbenușele într-un castron mare. Se toarnă amestecul de lapte fierbinte în gălbenușuri și se amestecă lent. Turnați amestecul într-o cratiță și gătiți la foc mic, adesea amestecând, aproximativ 20 de minute (nu fierbeți). Se toarnă printr-o sită fină într-un castron. Se amestecă în cremă, whisky și rom. Se adaugă amestecul la masa gălbenușului și se amestecă. Se lasă să se răcească complet. Acoperiti si refrigerati timp de 1 ora (sau pe zi). Se presara cu nucsoara înainte de servire.
Porții: 12