- amar de ciocolată - 100 de grame
- lapte - 0,5 litri
- vanilie - 1 lingurita
- miere - 2 Art. linguri
- zahăr - 1,5 linguri
- rom - 50 mililitri
- piperul de cayenne - 1 pinch
- sare - 1 bucată (la vârful cuțitului)
În laptele cald, se dizolvă zahărul de vanilie și se calmează 1 minut. pe un foc lent. Ciocolata pentru a sparge în bucăți, adăugați la lapte. Se toarnă 250 ml apă fierbinte în amestec. Se adaugă miere, zahăr, rom și mirodenii. Aduceți aproape un fiert, dar nu fierbeți. Serviti foarte cald.
Porții: 6