Despre compotul Compote, din care fructele nu ar fi fost gătite, a reprezentat întotdeauna o combinație excelentă de un număr mare de vitamine, un gust plăcut și beneficiile extraordinare pe care le exercită, influențând pozitiv diferitele organe și sisteme ale corpului. Da, compotul este, de asemenea, una dintre băuturile preferate din copilărie, așa de aparent familiară și de așa ceva. Dar, inițial, compotul nu era deloc o băutură, mai ales că patria sa era Franța. Inițial, compotul numit desert dulce, care era un fruct fiert într-un sirop gros. Iar fructele nu ar fi trebuit fierte, ci doar sudate într-o stare moale în apă sau sirop. În plus, în acele zile, compotul a servit în vase și a mâncat cu linguri.
ingrediente:- Apă 4 l
- Se taie uscat 0,5 linguri.
- Stafide neagre 100 g
- Cranberry proaspătă 0,5 linguri.
- Zahăr 300 g
- Uscarea 300 g
- Pasul 1 Ingrediente principale: uscare - mere 2 pahare, pere 1 sticlă, trandafir uscat, stafide, afine, apă și zahăr.
- Pasul 2 Se toarnă merele, perele, trandafirul și stafidele cu apă caldă și se lasă timp de 30 de minute. Apoi se toarnă apa și se spală bine fructul.
- Pasul 3 Am inmuiat fructele, care au fost inmuiate, intr-o cratita si se toarna 4 litri de apa. Apoi puneți focul și aduceți-l la fierbere. După ce compotul se fierbe, gătiți-l la foc mic timp de 15 minute.
- Pasul 4 În cel de-al 10-lea minut adăugați afinele la compot.
- Pasul 5 După cranberries, adăugați zahăr, acoperiți tava cu un capac și gătiți încă 5 minute. După compotul gătit, trebuie să lăsați să bea timp de 4-6 ore.
- Pasul 6 Compotul este gata.