- Tomate - 1,5-2 kilograme
- Apă - 1,5 mililitri
- Sare - 1.5 Art. linguri
- Zahăr - 3 Art. linguri
- Pepeni - - Pentru gust
- Bay leaf - 2-3 bucăți
- Ulei vegetal - 3 articole. linguri
- Cuișoare de usturoi - 2-3 bucăți
- Oțet - 100 de grame
- Hrană de frunze - 1-2 bucăți
- Cratițe de mărar - 1-2 bucăți
- Bec - 1 bucată
Ingredientele și proporțiile rețetei mele sunt calculate pe un borcan de trei litri. Tomatele au nevoie de atât de mult pentru a umple borcanul, și nu în funcție de greutatea specificată în rețetă. La urma urmei, ele au forme și dimensiuni diferite. Este gustos (și convenabil) de a mânca conserve de roșii verzi de dimensiuni mici și mijlocii. Prin urmare, vă recomandăm să lăsați mult matur. Roșiile verzi sunt ideale ca o farfurie pentru mâncăruri din carne, salate. Deci, vom începe conservarea tomatelor noastre cu ... cutii! 1. Sterilizați borcanele. 2. Se spală roșiile, frunzele de hrean și măruntaiele de mărar. 3. La partea inferioară a borcanelor sterile se află frunzele de hrean, cuișoarele de usturoi curățate, verdele, se adaugă ulei și oțet. Puneți roșiile. 4. Se curăță ceapa, se taie în inele, se pune pe roșii. 5. Se fierbe apa cu sare, zahar si condimente. Se toarnă soluția rezultată de roșii. 6. Acoperiți cutia cu roșii și sterilizați-o timp de 25 de minute. Apoi, rotiți-vă și întoarceți-vă pe pătură. Înfășurați borcanele și lăsați-le să se răcească. Conservele de roșii verzi se depozitează într-un loc întunecos și rece. Asta e tot - acum știi cum să păstrezi roșiile verzi. Bon apetit!
Porții: 5