Pizza cu fructe de mare Dacă vă place fructele de mare, atunci această rețetă este pentru dvs. Pentru prepararea unei pizza cu diametrul de 26 cm, vor fi necesare 200 g de aluat și 2 linguri. l. sos de roșii cu cimbru. Masa de fructe de mare este indicată sub formă dezghețată. Criteriul de pregătire a pizza este un blush bogat. Dacă se dorește, fructele de mare pot fi tăiate în felii foarte mici și pot fi mai groase.
ingrediente:- Salt 1 pinch
- Apă 240 ml
- Drojdii, uscați 7 g
- Făină de grâu 350 g
- Ulei de măsline 50 ml
- Zahăr 3 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Sare mare 2 g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Cimbru (Cimbru) proaspat 5 g
- Ceapa 100 g
- Tomate 250 g
- Capre 15 g
- Cocktail de mare 100 g
- Brânză de Mozzarella 80g
- Pasul 1 Pregătiți aluatul, sosul, sosul de cimbru, cocktail-ul de mare (pre-dezghețat), mozzarella și caper.
- Pasul 2 Aplicați un vas de coacere plat cu ulei de măsline, praf cu făină și împrăștiați aluatul uniform. Stitch aluatul cu o furculita, pune un strat de sos.
- Pasul 3 Puneți bucățile de fructe de mare.
- Pasul 4 Aprindeți butucul cu mozzarella, puneți caperii.
- Pasul 5 Coaceți într-un cuptor fierbinte la 250 ° C timp de 10-15 minute. Serviti fierbinte!