Produse: cartofi de 1 kg
- 1 pui
- 500 ml de apă
- 500 ml de lapte
- 2-3 cepe
- Sare, piper după gust
Pregătirea: Puneți straturile în pilotă: cartofii - tăiați în cuburi sau cuburi, pui brut - tăiați în bucăți mici, ceapă - tăiați în jumătăți de inele. Adăugați sare și piper la fiecare strat. Toate acestea se toarnă apă și lapte astfel încât 2 cm să nu ajungă la marginea stratului superior de cartofi. Puneți cuptorul timp de 1,5-2 ore pentru cel mai lent foc.