Salată de legume pe grătar

Pregătiți toate ingredientele necesare. Apoi vinetele și piperul bulgar sunt complet obzh Ingrediente:

• Vinetele - 350 de grame
• Pepperul bulgar - 300 de grame
• Roșii - 200 de grame
• Ceapa rosie - 1 bucata
• Uleiul de masline - 30 de grame
• Vasul, coriandrul, patrunjelul - - La gust (aproximativ 4 grame)
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Pregătiți toate ingredientele necesare. Apoi, vinetele și piperul bulgar se prăjește complet pe grătar sau se coace în cuptor. Pepperul din Bulgaria este purificat din semințe și coaja. Cu vinete, același lucru. Coajăm roșiile din coajă, dăm-o în apă clocotită timp de jumătate de minut. Se toacă marunt roșiile. Tocați puțin vinetele. Dați ardeii. Se taie mărunt verde proaspăt. Se taie și ceapa. Am pus totul într-un bol de salată. Solim, piper. Adăugați puțin ulei de măsline și amestecați bine. Răspândiți salata într-o formă de dressing de salată, scoateți buclă și gata!

Porții: 1