Biscuiți cu arahide Siropul de arțar și untul de arahide sunt alimente tradiționale pentru locuitorii continentului american. Ele sunt folosite atât într-o formă pură - pentru prepararea de sandwich-uri dulci, și sunt adăugate la diferite feluri de mâncare și produse de patiserie. Untul de arahide a apărut relativ recent. Pentru a gusta, nu a venit la toate, dar acele gospodine, care au început să o folosească la coacere, au fost convinse că aceasta este într-adevăr o descoperire culinară valoroasă. Încercați să coaceți cookie-urile cu unt de arahide pentru familia dvs. Nu pretinzand aspectul rafinat, acest cookie este minunat pentru gust - crocant din exterior, delicat in interior, cu o aroma placuta. Mai ales se va face apel la colegii de cafea - un cookie uscat cu unt de arahide atat de delicios ca sa se duca in cafea! Puteți pregăti singur pastele de nuci: pentru aceasta trebuie să coajați arahidele prăjite, să le frecați cu un blender sau într-un măcinător de cafea și să le amestecați cu ulei vegetal, cu zahăr și cu sare, dar în coacere este mai bine să utilizați pasta de magazin. Adesea se adaugă ciocolată, iar acasă pentru a obține coerența dorită este mult mai dificilă.
ingrediente:- Pastă de ciocolată cu nuci 100 g
- Arahide 80g
- Făină de grâu 200 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 80 g
- Unt 100 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru prepararea biscuiților aveți nevoie de pastă de ciocolată, ouă, făină, arahide prăjite, zahăr și unt.
- Pasul 2: Adezivi decojiți (pentru aceasta, înmuiați nuielele timp de 10 minute în apă caldă și vor fi ușor de curățat) și apoi măturați într-un mortar.
- Pasul 3 Combinați 100 de grame de făină, zahăr, praf de copt, sare și nuci - amestecați totul bine.
- Pasul 4 Adăugați oul, untul și pasta moale.
- Pasul 5 Se amestecă totul bine.
- Pasul 6 Stropiți cu generozitate suprafața de lucru cu făină și așezați aluatul.
- Pasul 7 Nu frământați, ci pur și simplu rupeți în făină pentru a forma un cârnaț cu un diametru de 4-5 cm.
- Pasul 8 Apoi, înfășurați-l într-o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de 8-12 ore.
- Pasul 9 Cu un cuțit ascuțit tăiați cârnații în bucăți de 1-1,5 cm grosime.
- Pasul 10 Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament și așezați piesele la o distanță de 2 cm.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10-12 minute, în timpul procesului de coacere se formează un tort. Tăiați tortul fierbinte în cookie-uri.
- Pasul 12 Răciți cookie-urile de pe grătar.