- Mazăre verde congelat - 400 de grame
- Ou de pui - 2 bucăți
- Făină de grâu - 100 de grame
- Uleiul de masline - 15 mililitri
- Marar - 30 de grame
- Iaurt natural - 30 mililitri
- Pudră de copt - 5 grame
Mazăre înghețată pusă în apă și gătit pe foc mediu timp de aproximativ 15 minute. Mararul se mărunțește. Răspândiți mazărea într-un castron cu o cantitate mică (50 ml) de apă, în care a fost preparată. Aici adăugăm verzi verzi tocate. Grind la omogenitate. În masa rezultată, adăugați 2 ouă. Adăugați 2 linguri. iaurt natural, sare, piper și, dacă se dorește, alte mirodenii preferate. Se amestecă bine și se bate puțin. Am sărit în amestec făină și praf de copt. Îl amestecăm bine. Din testul rezultat, formăm clătite, care sunt prăjite într-o tavă cu ulei vegetal. Puneți de pe ambele părți o crustă subțire și abia perceptibilă. Blaturile de grătar sunt gata. Bon apetit!
Porții: 3-4