Uleiul verde

Se taie verdele de usturoi. Se taie frunze proaspete de busuioc. Frunze de cimbru cu Ingrediente:

• Unt - 3/4 sticlă
• Ierburi proaspete (tocate) - 1 pahar
• Uleiul de măsline - 2 articole. linguri

instrucțiuni

Se taie verdele de usturoi. Se taie frunze proaspete de busuioc. Se lasă cimbru din crengi. Grind verdeața de patrunjel. Într-un castron de mixer sau procesor de alimente am pus bucăți de unt la temperatura camerei. Acolo încărcăm verdele mărunțite. Se amestecă verdele cu unt. În procesul de amestecare a uleiului cu ierburi, adăugați puțin ulei de măsline la castron. La ieșire, obținem un ulei verde de aproximativ aceeași consistență ca în fotografie. Uleiul verde este gata pentru utilizare ulterioară. De exemplu, sunt pata cu pâine proaspătă și unt pentru micul dejun.

Porții: 4