Pizza cu șuncă, ceapă și smântână

1. Tăiați baconul în cuburi. Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Într-o tigaie medie Ingrediente:

• test pizza - 220 de grame
• Ricotta - 1/2 ceașcă
• smântână - 1/2 ceasca
• făină - 1 Art. o lingură
• Sare și piper negru proaspăt măcinat - - Pentru gust
• bacon - 100 de grame
• bec - 1 bucată

instrucțiuni

1. Tăiați baconul în cuburi. Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Într-o tigaie de prăjitură medie, prăjiți baconul la foc mediu până când devine crocant. Cu ajutorul zgomotului, scoateți baconul din tigaie și puneți prosoape de hârtie pentru a depozita grăsimea. 2. Adăugați ceapa într-o tigaie și prăjiți până când devine moale, 7-10 minute. Bateți ricotta și smântână cu făină în făină, apoi se servește cu sare și piper negru măcinat. 3. Împărțiți aluatul pentru pizza în 4 părți. Rulați fiecare piesă într-un cerc cu un diametru de 20 cm și o grosime de aproximativ 3 mm. Dacă aluatul este dificil de rulat, lăsați-l să stea timp de aproximativ 10 minute, apoi rotiți-l din nou. Lubrifiați cu ulei de măsline două foi mari de copt. Puneți două pizza pe fiecare coală. Așezați amestecul de cremă pe suprafața pizza, lăsând 6 mm de margine. Presați pizza cu șuncă prăjită și ceapă. 4. Coaceți pizza pe raftul inferior în cuptor timp de aproximativ 12 minute până când crustele devin aurii. Tăiați în felii și serviți.

Porții: 8