- aluat pentru pizza - Pentru gust
- dovlecei - 1 bucată
- porumb - 1 ceasca (fiarta sau cruda)
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
- bec - 1/2 bucăți (mediu)
- jalapeno - 1 bucată
- Feta - 1/2 ceasca
- Parmezan - 1/2 ceasca
- buchet de cilantro - 1/2 bucăți
- fulgi de ardei roșii - Pentru gust
- Sare și piper - Pentru gust
- tei, suc - 1 bucată
1. Tăiați cu desăvârșire dovlecelul, jalapenul și ceapa. Grind coriandru. Preîncălzi cuptorul la 260 de grade. Puneți dovlecelul și miezul de porumb într-un castron. 2. Se amestecă cu uleiul de măsline și se lasă deoparte. Îndepărtați cu gust tigaia cu dimensiunea de 32x45 cm. Puneți aluatul pe o foaie de copt și întindeți-l până la margine. Dacă se restrânge, așteptați cinci minute, apoi continuați. Aluatul trebuie să fie foarte subțire. 3. Puneți felii de aluat de dovlecei, sâmburi de porumb, ceapă, jalapen, brânză parmezană rasă, brânză Feta și frunze de cilantru. Se presara cu sare, piper negru și fulgi de ardei roșii. 4. Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 minute. Stocați, de asemenea, sucul de var peste pizza finită, presărați cu cilantru și brânză Feta deasupra. 5. Tăiați pizza în bucăți și serviți imediat.
Porții: 10