Crochete combinate Aceste crochete pot deveni una din mâncărurile cheie pentru fiecare zi. Acest lucru nu este syrniki, și nu crochete de cartofi în forma sa pură. Gustul este mediu, echilibrat. Un fel de fel de mâncare plăcută din casă, cu o crustă apetisantă. Crochete delicioase, în formă fierbinte, cu smântână rece. Am avut ouă mici. Condimente și condimente pot fi adăugate la gustul tău, m-am limitat la momeală și un amestec de ardei. Cartofii din cartofi ar trebui luați în forma originală fără a adăuga ulei, lapte, smântână. Numai un puț de cartof puțin, foarte puțin, pentru viscozitate.
ingrediente:- Cartofi de cartofi 270 g
- Curd 270g
- Ouă de pui 2 buc.
- Mărar proaspăt 10 g
- Făină de grâu 100 g
- Praf de copt 3g
- Sare 2 g
- Amestec de ardei 1 g
- Pasul 1 Pregătiți principalele produse pentru crochete de gătit: cartofi piure, ouă, brânză de vaci, mărar și mirodenii.
- Pasul 2 Încălziți cheagul cu o furculiță.
- Pasul 3 Adăugați cartofii piure, amestecați. Puneți ouă, mărar tocat, puțină sare și un amestec de ardei.
- Pasul 4 Se amestecă. Adăugați făina cu praful de copt. Se amestecă. Trebuie obținută o masă omogenă. Soft, nu lipind, dar destul de des.
- Pasul 5 Puneți-vă pe mâini plat pe masă cu făină. Stratul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1 cm. Trageți cercurile cu un geam.
- Pasul 6 Puneți punctele pe locul de gătit.
- Pasul 7 Se prajesc în ulei vegetal pe ambele părți.