Dacă vi se prezintă o ciupercă tibetană de lapte, puteți fi felicitat. O ființă vie a apărut în casă, care necesită îngrijire constantă. Dar astfel de eforturi merită. Cu ajutorul chefirului de ciuperci de lapte se obține, foarte util și gustos atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Kefirul obținut din ciuperca de lapte este tratat cu diverse boli alergice și gastro-intestinale, care sunt folosite ca vindecare a rănilor, antiseptice. Kefirul elimină sărurile metalelor și toxinelor din organism. Poate fi folosit pentru obezitate și pentru scopuri cosmetice. Dar aici ai adus această ciupercă miraculoasă în casa ta ...
Cum să ai grijă de ciuperci tibetane?
Veți avea nevoie de:
- Un filtru sau un ciocan de plastic.
- Lapte.
- Un baston din lemn sau plastic.
- Tifon.
- Borcan de sticlă.
Utilizați numai sticlă și plastic, dar nu ustensile metalice.
Puneți ciuperca într-un ciocănel și clătiți-o cu apă rece. Un pic de shake ciuperca într-un ciocan sau rândul său, cu un stick de plastic. Procedați pentru aproximativ un minut.
Utilizați lapte natural (pasteurizat)
Așezați ciuperca spartă într-un borcan de sticlă. Se toarnă cu lapte, care este aproape de naturale, și nu de pudră. Pentru un pahar de lapte, 2 lingurițe de ciuperci. Laptele trebuie să aibă un conținut ridicat de grăsimi sau un conținut normal de grăsime.
Acoperiți borcanul cu tifon
Acoperiți cu tifon, cravată cu șnur sau fixați cu o bandă elastică. Puneți borcanul conținutului deoparte, lăsați-l să stea la temperatura camerei, într-un loc întunecat.
Tulpina pentru a separa ciupercile din kefir
Într-o zi, kefirul este gata. Dacă vă place iaurtul blând, păstrați-l mai mult de 12 ore, dacă doriți mai mult și mai gros, apoi se scurge după o zi. Nu este recomandat să păstrați iaurtul în borcan mai mult de o zi.
Băutură zilnică de kefir
Pentru a separa conținutul rezultat de ciupercă, trebuie să luați un filtru. Chefirul de tulpină se toarnă într-un pahar. Acesta va fi gata de utilizare, și se spală ciuperca în apă rece, și se spală borcanul. După procedură, grupul de ciuperci este plasat într-un borcan, se toarnă o parte din laptele nefermentat și întregul ciclu se repetă.
Sfaturi
Vasele, în cazul în care ciuperca va fi localizată, nu trebuie spălate cu detergenți speciali, astfel încât să nu poată rămâne pe vase.
Dacă cumpărați o ciupercă tibetană, întrebați persoanele care vă pot oferi instrucțiuni și informații detaliate, dacă este posibil. Prezența instrucțiunilor va salva ciuperca de la moarte prematură și va salva sănătatea. Pentru a pregăti perfuzia, utilizați apă curată. Pentru aceasta, utilizați apă distilată sau un filtru.
Procesul de maturare se poate face în compartimentul frigider în condiții moderate de răcire. Este foarte convenabil, puteți regla calendarul maturării laptelui.