Gustări de legume proaspete Această salată este o gustare excelentă pentru băuturile calde. El este adesea gătit pentru o masă festivă și el este mereu mâncat curat. Toate ingredientele se potrivesc ideal unul cu celălalt, iar usturoiul, conținut în "Regina de spade", dă farfuriei un gust deosebit. Sfecla de salata ar trebui sa fie luate intr-o culoare bogata de visiniu. Salata poate fi umplută nu numai cu maioneză, ci și cu ulei de măsline.
ingrediente:- Sfecla 1 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Castraveti macinat 1 buc.
- Apple 1 buc.
- Nuc 35 g
- Prune 35g
- Maioneză 80 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, trebuie să luați o sfeclă roșie preparată, castraveți murate, miez de nuc, un măr verde, prune, usturoi și maioneză.
- Pasul 2 Curățați sfeclă și gratuiți-o pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 3 Pruneți prunele cu apă fierbinte și lăsați să se umfle, apoi scoateți din apă, uscați, îndepărtați oasele și tăiați paie.
- Pasul 4 Tăiați castraveții sărate în bucăți mici.
- Pasul 5 Deschideți cuișoarele de usturoi din cochilii uscați, tăiați fin, apoi mănâncați în gulă.
- Pasul 6 Se curăță mărul din coajă și semințe și se freacă cu un răzuit grosier.
- Pasul 7 Miezurile de nuc se rumeniră ușor în cuptor și se rotesc sau se freacă pe răzătoare.
- Pasul 8 Combinați sfeclă, nuci, mere, prune, castraveți și usturoi.
- Pasul 9 Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Se presară partea superioară a salatei cu piulițe zdrobite.