Cum să gătești carne cu prune într-un multivariat: o rețetă cu o fotografie

Fiecare hostess, înainte de sosirea oaspeților, reflectă ce fel de mâncare le puteți surprinde. În articolul nostru veți găsi două rețete care sunt perfecte pentru o cină festivă. Vom găti carnea de porc și mielul cu prune într-o multivark - delicioasă și sănătoasă (datorită prunelor, care conține o mulțime de vitamine, proteine, grăsimi, fibre, precum și fier și calciu). Carnea, tocată cu prune într-o multivarcă, devine parfumată, delicată delicioasă extraordinar de delicioasă. Decorul poate fi servit cu legume sau cartofi.

Carne de porc cu prune într-o multivark

Ingrediente necesare:

• carne de porc - 1 kg.
• prune - 10 bucăți
• ceapă - 1-2 capete
• pasta de tomate - 1 lingura de lingura
• frunze de dafin - 2 bucăți
• sare și piper la gust
• ulei se ridică - 2 linguri

reteta:

1. Luați carnea, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici.

2. Ceapa tăiată în cuburi mici, așa cum se arată în fotografie.
3. Se toarnă uleiul în castronul multivarcii. Puneți carnea de porc în același loc. Setați modul la "Prăjire". Este mai bine să nu acoperiți capacul. Se prăjește aproximativ douăzeci de minute, amestecând ocazional.

4. După ora setată, puteți adăuga ceapa tocată și pasta de tomate la carne. Se amestecă. Activați modul "prăjiți" timp de 5 minute.
5. Rămâne de a pune ingredientul principal - prune. Spălați-o și adăugați-o la carne. Apoi, turnați în castron două pahare de apă și sare la gust. Se amestecă. Pentru gust - adăugați frunze de dafin.

6. Setați modul "Quenching" timp de o oră și jumătate. În timp ce carnea este îndulcită, puteți găti un fel de mâncare. De exemplu, fierbeți cartofi sau tăiați legume.

Mielul cu prune într-un multivariat

Cum să gătești miel, care, potrivit multor oameni, are un gust deosebit? Cum de a face un fel de mâncare dintr-un ornament de orice, chiar masa festivă? Vă oferim o rețetă de oaie cu prune într-un sos de bere.

Ingrediente necesare:

• miel - 1 kg.
• prune - 10 bucăți
• bacon - 200 gr
• Unt - 15 gr
• bere - 1 litru. (preferabil întuneric)
• usturoi - 2 cuișoare;
• frunze de dafin - 2 buc;
• făină
• sare

reteta:

1. Luați carnea, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici. Puneți într-un castron profund.
2. Usturoiul se taie și se adaugă la carne împreună cu frunza de laur.
3. Se toarnă toată berea și se pune un vas timp de opt ore în frigider.
4. Spălați prunele și turnați-o cu apă clocotită timp de 3-4 minute. Clătiți-vă.
5. Curățați mâinile și tăiați-le în jumătăți de inele.
6. Tăiați slănina în benzi subțiri.
7. Se amestecă ceapa și baconul.
8. Mielul care stătea în frigider scoate din marinadă și se usucă cu un prosop de hârtie.
9. Lubrifiați castronul cu unt. Puneți carnea în castron și setați modul "Cald" la aproximativ treizeci de minute.
10. Scoateți carnea acoperită cu o crustă frumoasă și puneți slănină și ceapă în același castron. Se prăjește aproximativ zece minute. Se toarnă două linguri de făină și se amestecă.
11. Acum, întoarceți-vă la ceașca multivariată, amestecați toate ingredientele, sare și piper la gust. Setați modul "Quenching" și gătiți oaie și o jumătate de oră.
12. Prunele trebuie adăugate la carne cu patruzeci de minute înainte de terminarea gătitului.

Deci aveți o minunată salată suculentă la masa festivă. Este perfect combinat cu vinul. Bon apetit.