Mulți copii nu mănâncă greu brânză de vaci în forma sa pură. Pregătește-le pentru ei un desert minunat de brânză de vaci, cu zmeură și cacao. Această delicatețà va fi cu siguranțà mâncatà de copilul dvs. și, cu siguranțà, vi se va cere în continuare suplimente. Așadar, vă aducem la cunoștință rețeta brânzei blancmange. Salvați-l pe pagina dvs. din rețeaua socială, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână.
Blancmange brânză - rețetă cu o fotografie
Adăugările la blancmange pot fi foarte diferite, totul depinde de imaginația ta. Puteți adăuga o varietate de fructe de padure, fructe, nuci și chiar ciocolată. Astăzi, umplutura noastră este zmeura și cacao. Cacao este gustos, zmeura este bună.
Ingrediente necesare:
- 200 de grame de brânză moale;
- 80 ml de lapte pasteurizat;
- 90 ml de smântână;
- 10 grame de gelatină;
- un pachet de zahăr de vanilie;
- 100 de grame de zmeură;
- 100 de grame de cacao;
- zahăr pudră la gust.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Într-un castron profund curat, se toarnă lapte cald. Se toarnă gelatina în acesta, se amestecă și se lasă amestecul să stea timp de 30 de minute.
Adăugați smântână la brânza de vaci, amestecați amestecul cu o furculiță.
Pentru blanmange există doar cedru moale. Dacă aveți o brânză de vaci granulară mare, folosind un mixer, amestecați-o într-o stare moale.
Se toarnă zahărul și pulberea de vanilie în amestecul de brânză.
Clătiți zmeură sub apă curgătoare și tăiați fiecare boabe pe jumătate.
De îndată ce gelatina se umflă bine în lapte și apare o suspensie groasă, puneți amestecul pe foc. Nu aduceți laptele la fiert, este suficient doar să-l încălziți puțin. Se toarnă masa fierbinte de brânză de vaci și se amestecă totul bine.
Se toarnă amestecul rezultat în două plăci. Într-una, adăugați zmeură, într-o altă cacao.
Se amestecă, se toarnă în forme și se pune într-un loc răcit pentru a îngheța. După 2-3 ore, blancmange-ul este pregătit. Bon apetit!
