- zahăr brun - 4 Art. linguri
- unt - 4 articole. linguri
- proaspăt ghimbir - 2 articole. linguri
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- coaja de portocale - 1 lingurita
- data - 4 bucăți
- măr - 4 bucăți
- biscuiti de ghimbir - 3/4 Cupe
- pecans - 2 articole. linguri
- Hercules - 2 Art. linguri
- iaurt - 1/2 sticlă (neamestecată)
Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Într-un castron mediu, amestecați 3 linguri de zahăr, 1 lingură de unt topit, ghimbir ras, scorțișoară, coaja de portocală și date. Adăugați mere și amestecați. Puneți amestecul într-un vas păstrat. Într-un castron mic, amestecați cookie-urile cu pecan, restul de zahăr, fulgi de ovăz și untul rămas. Răspândiți amestecul peste mere. Acoperiți strâns cu folie de aluminiu. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Îndepărtați folia și continuați să coaceți până când maro, până când merele sunt moi, aproximativ 20 de minute. Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire. Serviți caserola cu iaurt.
Porții: 4