Există multe modalități de a trata această boală, care poate fi discutată de foarte mult timp, puteți folosi metode diferite, puteți utiliza rețetele medicinii tradiționale și medicina tradițională. Dar dacă ignorați dieta terapeutică, atunci toate eforturile vor fi inutile, deoarece nutriția alimentară este cea mai importantă componentă în lupta împotriva psoriazisului. Acest lucru se datorează faptului că procesele metabolice sunt perturbate în psoriazis, motiv pentru care este prescris regimul alimentar. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această boală este dificil de tratat și că, cel mai probabil, urmărirea dietei prescrise va dura mult timp: unele durează câteva luni, iar altele durează o perioadă de câțiva ani.
Care este particularitatea nutriției în această boală? Doar un specialist poate dezvolta un program individual de dietă, bazându-se pe stadiul progresiei bolii, pe prezența bolilor existente, pe particularitățile metabolismului, pe vârsta pacientului.
Să dăm un exemplu. În stadiul de progresie a bolii, o dietă terapeutică este prescrisă timp de trei săptămâni, ceea ce ar putea oferi un efect chimic și mecanic redus asupra sistemului digestiv, care ar putea crea cea mai mare odihnă în intestine și ficat. Conținutul de proteine într-o dietă fiziologică completă de proteine și carbohidrați este limitată la 70-75 grame. În prezența fenomenelor diareice (diaree, greață, constipație, balonare) cantitatea de grăsime este limitată la 50 de grame. Dieta este îmbogățită cu produse care conțin un număr mare de substanțe și proteine lipotrope. În primul rând, dieta pentru psoriazis trebuie să includă brânza de vaci și alte produse lactate, precum și vitaminele conținute în legume, fructe, fructe de padure (puteți face suc). Trebuie amintit că în zahăr, gemul, mierea conține glucide digerabile, deci numărul lor nu trebuie să depășească norma fiziologică.
Este foarte utilă îmbogățirea dietei terapeutice cu produse marine, de exemplu, varză de mare, calmar. Sunt deosebit de utile aceste produse în boala cardiacă ischemică (ateroscleroza coronariană) cu coagulabilitate crescută a sângelui. Dacă există o tendință la constipație, marea de mare este utilă. Dieta pentru psoriazis ar trebui să includă și alimente și mâncăruri care includ tărâțe de grâu, este util să se utilizeze produse dietetice speciale destinate pacienților cu ateroscleroză.
Dacă psoriazisul este benign și nu există modificări funcționale ale sistemului digestiv, atunci restricțiile alimentare nu vor fi la fel de stricte: excluderea soiurilor grase de carne, alimente afumate, mirodenii, gustări calde, unt și produse de patiserie. Va fi necesar să schimbați regimul alimentar, acum trebuie să mănânci o zi de 5-6 ori, porțiunile ar trebui să fie mici, acest lucru va ajuta la reducerea apetitului. Acest lucru se poate realiza dacă se introduc alimente cu conținut scăzut de calorii între mesele principale, în special fructele și legumele naturale: varză, morcovi, napi, castraveți, mere.
Orice băuturi alcoolice sunt inadmisibile, chiar dacă o cantitate mică de alcool nu va aduce nimic la toate lucrările, deoarece alcoolul reduce drastic controlul asupra mâncării, afectează negativ sistemul nervos, afectează negativ funcția de detoxifiere a ficatului.
Va fi util în săptămâna 1-2 ori să petreceți zilele de descărcare, promovând restructurarea schimbului și creând un rest de pancreas supraexcitat.
Zile de descărcare:
- Carne - 400 de grame de carne de vită fiartă pe care o mâncăm în 5 recepții (carnea nu sare). În plus, de două ori pe zi mâncăm 100 de grame de garnitură (ca varză, varză brută, morcovi, castraveți) și bea 2 cești de ceai slab sau nealcoolizat de trandafir sălbatic;
- Chef de chefir - 500 ml de chefir și 400 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Toate acestea sunt consumate în 5 recepții.
- Kefir - în timpul zilei bem 1, 5 litri de kefir;
- Apple - în timpul zilei vom mânca 1, 5 kilograme de mere, este mai bine să luați soiuri de acid de mere. Lichidul nu este adăugat.
- Legume - pe parcursul zilei consumăm 1, 5 kilograme de legume (cu excepția cartofilor). Legumele sunt mai bine să scoți și să împartă în 5 recepții. În plus, bem 2 cești de ceai nesănat, nu puternic sau supă de cățeluș.
Dieta de fructe și legume în acest stadiu al psoriazisului va fi foarte eficientă.
Dieta aproximativă pe fructe și legume:
- Primul mic dejun - o salată de morcovi, varză proaspătă, mere cu adaos de ulei vegetal (10 grame), 200 de grame de decoct de fierbere de șolduri de trandafir;
- Al doilea mic dejun - 100 ml de suc de fructe, piure de legume;
- Pranz - salata de legume cu adaos de ulei vegetal sau smantana (10 grame), 250 de grame de supa vegetariana, 100 de grame de nuci;
- Gustare - un decoct de trandafir sălbatic, sfeclă sfărâmată sau morcovi;
- Cina - 200 ml de compot sau suc (compotul poate fi făcut din fructe uscate), vinaigret cu 10 grame de ulei vegetal, 30 de grame de zahăr pe zi (puteți folosi xilitol în loc de zahăr).